Ви здивуєтеся, але багато продуктів, які вважаються корисними для організму, можуть зашкодити печінці!
Burda Media
Печінка виконує в організмі роль своєрідного фільтра: саме вона нейтралізує дію шкідливих речовин та токсинів, очищає кров та сприяє нормальній роботі всіх органів.
Якщо у вас іноді барахлить печінку, ви напевно намагаєтеся уникати дуже жирного м'яса, обмежуєте себе в алкоголі і намагаєтеся не їсти фаст-фуд.
Однак є і продукти, які вважаються цілком корисними, але можуть завдавати шкоди печінці. Навіть у тому випадку, якщо вона у вас цілком здорова, вживайте ці продукти в міру.
До речі, якщо ви не можете зовсім відмовитися від алкоголю, пийте червоне вино. Воно є єдиним спиртним напоєм, корисним для печінки. Звісно, у помірних дозах.
Корисні продукти, що шкодять печінці
- Сало, вершкове масло. Через високий відсоток жирності створюють велике навантаження для печінки.
- М'ясо гусака, качки, баранина. Та сама причина: у цьому м'ясі багато жиру.
- Здобне тісто, печиво, білий рис, білий хліб, сухі сніданки. Ці вироби містять велику кількість вуглеводів, що сприяє накопиченню жирів у печінці.
- Кава, какао. Хоча останнім часом і проводилися дослідження, що вказують на те, що какао може навіть бути корисним при цирозі печінки, зловживати їм все ж таки не варто.
Джерело: instagram@amaliya_foodblogger
- Міцні м'ясні бульйони. Через високу жирність, можуть бути небезпечні для печінки.
- Редиска, редька, часник, черемша, кінза. Всі овочі, що мають гіркий смак та різкий запах, потенційно можуть завдати шкоди печінці.
- Щавель, шпинат. Через підвищену кислотність цих зелених овочів, краще вживати їх у помірній кількості.
- Ківі, журавлина, лимон, аґрус. Печінка «не любить» кислі фрукти та ягоди.
- Квашена капуста, солоні та копчені продукти. На жаль, квашена капуста – не ваш продукт, якщо у вас є неполадки з печінкою. Намагайтеся уникати копченості, вони створюють додаткове навантаження для печінки.
- Хрін, гірчиця, оцет, гострий кетчуп. Печінка не любить жодних гострих страв та приправ.
- Кров'яна ковбаса. Здавалося б, яка від неї небезпека? Але якщо ви берете ковбасу у виробника, який не має належного контролю за якістю, ви ризикуєте заразитися гепатитом.
Головне правило здорової печінки – поміркованість у всьому. Щоб не зашкодити цьому органу, їжте потроху, не зловживаючи якимось одним видом продуктів.
