Курячі грудки з овочами (фото: ЦФА Бурда)
Куряче філе з овочами у запеченому вигляді можна приготувати до сімейної вечері.
Візьміть:
- 600 г курячого філе
- 4 зубчики часнику
- 1 середня цибулина
- 2 маленькі кабачки
- 2 стіл. ложки рослинної олії
- 4 помідора
- 1 стручок солодкого перцю
- 1/2 чайні. ложки порошку каррі
- сіль
- чорний перець
приготування
- Куряче філе посипте порошком каррі. Часник пропустіть через прес Половиною часникової маси намажте філе і залиште на 15 хв. Духовку нагрійте до 180°С.
- Підготовлене куряче філе загорніть у фольгу та запікайте близько 30 хв.
- Цибулю порубайте, кабачки наріжте кубиками. У сотейнику розігрійте олію та підрум'яньте овочі.
- Додайте подрібнену м'якоть помідорів, перець, нарізаний соломкою, і часник, що залишився. Посоліть, поперчіть і тушкуйте близько XNUMX хв.
- Готове куряче філе викладіть на порційні тарілки разом з овочевим рагу, що вийшов, і відразу подайте на стіл.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Курка запечена з виноградом. Рецепт
