За даними вчених, найкраще у боротьбі з надмірною масою тіла та жиром допомагає морква. Дізнайтеся більше про користь цього овочів у схудненні і не тільки.
Джерело: pexels.com
Японські дослідники з'ясували, що звичайна морква допомагає швидше позбутися зайвих кілограмів. Особливо вона ефективна в усуненні жирових відкладень у талії у жінок.
Таких висновків вчені дійшли методом вивчення зв'язку між вживанням овочів та зниженням індексу маси тіла та ожирінням. Результатами дослідження вони поділилися у журналі Nutrients.
Добровольцями стали люди із зайвою вагою, різними ступенями ожиріння та нормальними показниками маси тіла. Всі вони їли моркву, шпинат, броколі та інші зелені овочі. Найефективнішою у плані схуднення виявилася саме морква.
Джерело: pexels.com
За даними фахівців, цей овоч багатий на каротиноїдні антиоксиданти, такі як β-каротин, α-каротин і β-криптоксантин. Це і пояснює його ефективність у боротьбі із зайвою вагою. Клінічні дослідження довели, що саме у людей, які найчастіше додають до раціону моркву, більш високий рівень β-каротину в крові. Такими людьми у цьому дослідженні виявилися добровольці з нормальним і нижчим індексом маси.
Японські вчені впевнені, якщо морква та інші овочі допомагають боротися із зайвими кілограмами, то таким чином ще й знижують ризик розвитку ожиріння. Адже саме це захворювання є однією з основних причин діабету, серцево-судинних захворювань та раку.
Медики закликають людей намагатися дотримуватися норми ваги або незначного її відхилення. Це простий спосіб уникнути проблем зі здоров'ям у майбутньому. Так, у раціоні у кожної людини має бути мінімум м'яса та більше овочів. Для економії експерти рекомендують вирощувати овочі та зелень у себе вдома.
Джерело: pexels.com
Нагадаємо, морква входить до найнижчих калорійних продуктів — у ній всього 35 кілокалорій на 100 грамів. Вона багата на вітаміни А, групи В, PP, С, Е, Н і К, а також залізом, йодом, міддю, селеном, фтором, нікелем, магнієм, калієм, фосфором та іншими важливими для здоров'я мікроелементами.
Ще кілька корисних властивостей моркви:
- Позитивно впливає на здоров'я очей та зір;
- Знижує рівень холестерину, що корисно для серця та судин;
- Зменшує тиск у гіпертоніків;
- При регулярному вживанні допомагає зменшити ймовірність інсульту;
- Сприяє профілактиці раку;
- Очищає печінку та нирки;
- Нормалізує травлення та обмін речовин;
- Бореться зі старінням шкіри.
А ви любите моркву?
