Літо – час змін, невеликих відкриттів та великих експериментів. Саме літо дає нам можливість максимально проявити свою фантазію та творчість на кухні, завдяки достатку овочів та фруктів.
Джерело: Instagram@eileenstulen
Експериментувати ми можемо не лише з їжею, а й напоями, адже саме влітку ми п'ємо набагато більше.
Спробуйте 5 незвичайних прохолодних літніх напоїв, які порадують вас оригінальним смаком та простотою приготування.
Манго лассі
- Йогурт натуральний питний – 100 гр
- Молоко кокосове – 50 мл
- Манго – 1 шт
- Кленовий сироп – 2 год.
- Кардамон, мускатний горіх до смаку
Приготування:
У чаші блендера збиваємо манго, йогурт, молоко та кленовий сироп. Додаємо спеції за смаком. Подаємо з льодом.
Джерело: Instagram@farzanaqadir
Лимонад на ромашковому чаї
- Ромашковий чай – 80 гр
- Огірок – 100 гр
- Сік лайма – 20 гр
- Вода мінеральна – 40 гр
- Мед рідкий – 20 гр
Приготування:
Огірки очищаємо від шкірки, пробиваємо у блендері. Додаємо ромашковий чай, мед та сік лайма. Ще раз ретельно збиваємо та проціджуємо у склянку з льодом. Трохи розбавляємо мінеральною водою. Подаємо з скибочкою огірка або листком м'яти.
Джерело: Instagram@christinas_vietnam
Обліпихово-імбирний лимонад
- Чай чорний Earl Grey - 150 мл
- Обліпихове варення - 25 мл
- Сік імбиру – 15 мл
- Сік лимона – 25 мл
Приготування:
Імбир натерти на тертці та вичавити сік через марлю. Видавити сік із половинки лимона. Змішайте холодний чай з варенням обліпихи, лимоном і імбиром. Подавайте з льодом.
Джерело: Instagram@mendy_hanibal
Базиліковий лимонад
- Базилік - 100 г
- Цукровий сироп - 500 мл
- Вода мінеральна - 100 мл
- Сік лимонний - 100 мл
Приготування:
Готовий цукровий сироп збити в блендері з базиліку. Суміш процідити через сито, додати|добавляти| лимонний сік. Налити в склянку базиліку сироп, додати лід і долити мінеральною водою.
Джерело: Instagram@gourmet_friday
Огірково-лаймовий лимонад із лемонграсом
- Огірки – 4 шт
- Лемонграсс – 2 стебла
- Цукор - 180 гр
- Лайм – 4 шт
- Вода - 500 мл
Приготування:
З води та цукру варимо сироп. Очищаємо огірки від шкірки, стебла лемонграсу (тільки нижню частину, 8-10 см) нарізаємо крупно. У блендері подрібнюємо огірки, лемонграс, сік лайма та сироп. Суміш проціджуємо через дрібне сито. Подаємо з додаванням м'яти та лимона.
Джерело: Instagram@tarundosanjhskincare
