Якщо ви вирішили дотримуватися православного Різдвяного посту, вам важливо знати, як харчуватися щодня.
Джерело: Instagram @andreollitour
28 листопада розпочинається 40-денний Різдвяний піст, який триватиме до Різдва Христового, яке відзначається православними 7 січня 2019-го. Він вважається не таким суворим, як, наприклад, Великий піст, але щоб дотримуватися всіх правил, потрібно знати, в якій із цих 40 днів що дозволено їсти.
Існує загальне правило для будь-якого церковного посту – на час помірності з раціону виключаються всі продукти тваринного походження – м'ясо, субпродукти, молоко, яйця та будь-які молочні продукти (вершкове масло, сир, сир, сметана та інші). У деякі дні церква дозволяє їсти тільки сиру їжу (овочі, фрукти, горіхи), в інші дозволена приготовлена їжа, з додаванням рослинної олії, і навіть трохи риби. Різдвяний піст умовно поділено на 3 частини, кожна з яких має свої правила.
Джерело: [захищено електронною поштою]
Різдвяний пост з 28 листопада по 19 грудня
- 3, 10, 17 грудня, за понеділкам можна їсти приготовлену пісну їжу, проте рослинна олія не дозволена.
- За вівторкам (4, 11, 18 грудня), четвергам (29 листопада, 6, 13 грудня), суботам (1, 8 та 15 грудня) та неділям (2, 9, 16 грудня) – можна додати трохи рослинної олії та риби. 4 грудня, коли православні християни відзначають свято Введення у храм Пресвятої Богородиці, можна випити трохи червоного вина.
- За середам (28 листопада, 5 та 12 грудня) та п'ятницям (30 листопада, 7, 14 грудня) – дні сухоїдіння, що означає – лише сира їжа рослинного походження без додавання олії.
Джерело: Burda Media
Різдвяний пост з 20 грудня 2018 року по 1 січня 2019 року
- За понеділкам (24 та 31 грудня) дозволяється гаряча їжа без рослинної олії.
- Під вівторок (25 грудня, 1 січня) та четвер (28 грудня) – до приготовлених страв можна додати трохи рослинної олії.
- В середу (27 грудня) та п'ятницю (28 грудня) – сухоїдність. Допоможуть протриматися горіхи, свіжі та консервовані овочі, тофу, фрукти.
- Субота (29 грудня) та Неділя (30 грудня) – можна готувати та їсти гарячу їжу, додавати рослинну олію та їсти рибу та морепродукти.
Джерело: Instagram @jcookit
Різдвяний піст з 2 по 6 січня 2019 року
У ці 5 передріздвяних днів риба виключена з меню так само, як і м'ясо.
- В четвер, 3 січня 2019-го можна їсти приготовлену гарячу їжу, але без додавання олії.
- Середа, 2 січня та П'ятниця, 4 січня, Субота, 5 січня – сухоїдність. Доведеться відмовитись від будь-якої термічно обробленої їжі.
- Неділя, 6 січня - напередодні Різдва, або Святвечір. У цей день за стіл можна сідати лише після сходу першої зірки. За традицією, на Святвечір готують 12 пісних страв, обов'язковими вважаються узвар (компот із сухофруктів) та кутя.
Таких правил дотримуються особливо ревних віруючих, але важливо розуміти – далеко не всім цей режим харчування піде на користь. Церква дозволяє відступати від строго посту тим, кому харчові обмеження не підходять за станом здоров'я, людям похилого віку і, звичайно, дітям. Причому, чим молодша дитина, тим небезпечнішою для неї може бути така тривала посада.
