До нашестя гостей готові? Вірний спосіб нагодувати всіх – корисні ялинки. Наріжемо і розкладемо овочі по тарілках!
Джерело: Pixabay
Якщо ви думаєте, що лише дорослі гості насамперед звертають увагу на святковий стіл, а у дітей на умі тільки біганина та ігри у ялинки, то ви помиляєтеся. Ось такі кумедні страви приваблять до столу та маленьких гостей.
До речі, малечу можна попросити допомогти все це приготувати. Отже, молоді не вдасться відсидітись на цьому святі життя. Доведеться трохи допомогти мамі, а потім уже — нехай налітають і знищують всю красу. Для того й виготовлено!
Гірлянди та гілки
Джерело: Burda Media
Інгредієнти: • 100 г броколі • 1 л води • 10 промідорів чері • соломка
Приготування: Брокколі відваріть, не переварюючи. Розберіть на суцвіття. Свіжі брокколі смачніші, а заморожені зеленіші. Може бути, у нашому випадку останні навіть кращі. Збережіть ніжки, вони нам знадобляться. Складіть ялинку з гірляндами, стовбур зробіть із соломки.
Тропічна красуня
Джерело: Burda Media
Інгредієнти: • 1 червоний болгарський перець • 2 ківі • довга шпажка
Приготування: Найскладніше в цій страві – акуратно нарізати гілочки з рівних скибочок ківі. Відмінно тренує дрібну моторику малюка, але мама обов'язково має бути поряд. Зірку з червоного перцю – на шпажку.
Ялинка, Засвітись!
Джерело: Burda Media
Інгредієнти: • 2 свіжих огірка • 5 помідорів чері • 1 редиску • 5 оливок з морквою • стебло селери
Приготування: Викладіть таку ялинку з усього, що у вас є під рукою. Зірка з редиски та кульки з оливок (можна додати чері). Гірлянди та іграшки теж дитяча творчість.
Кум-гарбуз
Джерело: Burda Media
Інгредієнти: • 100 г грецького йогурту • жовтий та червоний перці • 1 морква • 2 стебла селери • часник та зелень
Приготування: Із жовтого перцю зробіть довгу спіраль (контур гарбуза). Усередині покладіть палички з солодкої моркви, чері, броколі та селери. Приготуйте соус із грецького йогурту із зеленню та часником. Чудова миска для соусу вийде з половинки солодкого перцю. У неї можна встромити палички селери, моркви та червоного перцю.
Пишна ялина
Джерело: Shutterstock
Інгредієнти: 300 г брокколі • сіль • 200 г помідорів чері • 200 г філе індички • 20 г соломки
Приготування: Філе та суцвіття капусти брокколі відваріть у пароварці до готовності. З соломки зробіть стовбур ялинки. Викладіть броколі у формі ялинки, прикрасивши помідорами чері. Філе індички дрібно порубати або пропустити через м'ясорубку, викласти внизу страви у вигляді снігового кучугури.
Сирна ялинка з індичкою
Джерело: Shutterstock
Інгредієнти: 2 філе індички • 50 г твердого сиру • на кінчику ч. ложки тертого мускатного горіха • 2 ст. ложки сметани • сіль • відварений горошок та морква для прикраси
Приготування: Філе індички розділіть на 4 частини, відбийте. Часник очистіть та пропустіть через прес. Філе обмажте сметанно-часниковою масою, посоліть і посипте мускатним горіхом. Запечіть в попередньо розігрітій до 200 ° С духовці 30 хвилин. Остудіть. За допомогою форм виріжте новорічні фігурки з філе та сиру, прикрасьте канапе морквою та горошком.
