Яким має бути ідеальний весняний сніданок? Наповненим вітамінами, що дає енергію, що забезпечує всі поживні речовини. Хіба всі ці якості можуть поєднатися в одному продукті чи навіть страві? Дієтологи стверджують: можуть. Якщо це «страва» – проростки.
Instagram @pravilaed
Ідеальний весняний сніданок – це проростки різних зернових культур. Адже проростки мають неймовірною силою, що прокидаються в рослині для того, щоб перейти зі сплячого стану в активну фазу росту. Використовуючи проростки на сніданок, можна наситити свій організм не лише всіма необхідними поживними речовинами, а й величезним запасом енергії.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Коли і як вводити прикорм: топ-3 найкращих продукту для старту
Чим корисні проростки? Назвемо лише три, найяскравіших переваг, що проросли зерен. Регулярно вживаючи для проростків, ви вирішуєте відразу три проблеми зі своїм здоров'ям. Або якщо ви вважаєте себе здоровою людиною, профілактуєте виникнення цих проблем.
- Вживаючи на сніданок проростки, ви оздоровлює мікрофлору кишечника. Для інформації: згідно з медичною статистикою, порушеннями роботи кишечника страждають від 35 до 87 % населення нашої країни, залежно від регіону проживання. Промислових районів та мегаполісів ця проблема стосується переважно, жителям сільських районів із цього погляду пощастило більше. Дисбактеріоз, коліт та гастрит – перші хвороби, що відступають під впливом цілющої сили проростків.
pixabay
- Користь проростків також у тому, що вони сприяють омолодженню організму. Дослідження вчених показують: біологічно-активні речовини, які у проростках, ефективно борються з вільними радикалами, які є основними винуватцями розвитку процесів раннього старіння. Регулярне вживання для проростків багато онкологи вважають профілактикою виникнення злоякісних пухлин.
- Пророщені зерна рослин містять більше вітамінів та мінералів, ніж рання листова зелень. А якщо врахувати, що всі ранні овочі можуть виявитися сховищем нітратів, то користь проростків стає більш ніж очевидною.
pixabay
В який час доби найкраще їсти проростки? Крім добре «діагностується» сучасною наукою набору вітамінів і мінералів, проростки мають найпотужніший заряд життєвих сил. Ця сила, зокрема, дозволяє рослині пробиватися крізь товщу асфальту. І ця ж енергія не дасть людині заснути, якщо є пророслі зерна на вечерю. А для сніданку ця їжа ідеальна.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
5 проблем із ШКТ у малюка, в яких винна мама
Улюблені страви: про що говорять смакові уподобання дитини
