Глінтвейн (фото: Fotolia)
Приготуйте зимовий зігріваючий глінтвейн за наступним рецептом.
Візьміть:
- 1 пляшка напівсолодкого червоного вина із винограду сорту «Мерло»
- півсклянки води
- 4-5 горошин запашного перцю
- пол-апельсина
- 6-7 бутонів гвоздики
- кориця
- 1/8 мускатного горіха
готуємо
- Гвоздику, корицю, мускатний горіх, перець і нарізаний скибочками апельсин залийте холодною водою і на повільному вогні доведіть до кипіння. Кип'ятіть 2 з мін, а потім ще 15 хв наполягайте під кришкою.
- Вино налийте в каструлю з товстим дном та повільно нагрійте. Коли воно стане досить гарячим, влийте суміш із спеціями. Доведіть глінтвейн до кипіння, але не кип'ятіть.
- Розлийте глінтвейн у прозорі кружки і прикрасьте скибочками апельсина та паличкою кориці.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Схуднення зі смаком: напої з корицею
