В осінньо-зимовий період нашому імунітету потрібен додатковий догляд. Тут на допомогу приходять сезонні овочі та фрукти, багаті на корисні речовини та мікроелементи. До п'ятірки найбільш «сильних» помічників входитиме витамин С, дефіцит якого особливо спостерігається з настанням холодів. Розповідаємо, в яких продуктах можна знайти потрібний елемент і тим самим посилити імунну систему.
Джерело: freepik
Найвідомішими джерелами витамину С давно вважаються цитрусові. Однак надмірне поїдання лимонів і апельсинів може згубно позначитися на стані шлунка через підвищену кислотність фруктів.
У такому випадку найкращим варіантом для отримання необхідної речовини будуть сезонні овочі. Ловіть список із п'яти смачних, корисних та недорогих продуктів, які варто включити в осінньо-зимове меню.
Броколі
Капуста багата витаминами та корисними мікроелементами, серед яких калій, залізо, фосфор, кальцій і магній, витамини А, В9, К і добова норма С (у 100 г міститься 89 мг витамину)! Завдяки броколі можна зміцнити здоров'я кісток, овоч особливо корисний для людей із серцево-судинними захворюваннями.
Брюссельська капуста
Вважається лідером за вмістом витамину С, оскільки в одній порції налічується 96,8 мг, коли добова норма для людини – 90 мг). Крім того, до складу входять фітонутрієнти та клітковина, що зупиняють розвиток онкологічних захворювань. Для підтримки здоров'я дієтологи рекомендують вживати брюссельську капусту хоча б раз на тиждень.
Джерело: freepik
Сладкий перець
Даний овоч називають справжнім чемпіоном, а все тому що в ньому міститься від 95 мг до 341 мг витамину С. роботі серця і судин. І що найголовніше — допомагає спалювати жир.
Ківі
Тропічний фрукт особливо корисний людям з порушеною серцево-судинною системою і всім охочим запастися витамином С. Одного плода середнього розміру вистачити, щоб наситити організм добовою нормою. Крім того, ківі багатий калієм, міддю, серотоніном та органічними кислотами, які допомагають імунній системі боротися із сезонними вирусами та грипом.
Джерело: freepik
Цвітна капуста
У цвітної капусти безліч корисних властивостей: вона зміцнює стінки судин, покращує роботу шлунково-кишкового тракту і серця, виводить холестерин і навіть сприяє профілактиці розвитку раку. Овоч кишити клітковиною та витамином С (маленька головка містить 123 мг витамину). Крім того, капуста багата витаминами В6, В1, А, РР, а також магнієм, натрієм, калієм, фосфором, кальцієм та залізом. Причому останнього у ній у два рази більше, ніж у перці, горошку чи салаті.
Додайте у свій раціон згадані продукти, і ваш організм зможе впоратися з будь-якими простудами та вирусами. Будьте здорові!
