COVID-19 атакує насамперед легені, тому дуже важливо підвищити імунітет та еластичність стінок судин легеневої тканини.
Атакуючи наші легені, вірус Sars-Cov-2 дуже часто викликає фіброз – освіту в легенях рубцевої тканини, що призводить до порушень дихальної функції. Деякі фахівці вважають, що допомогти зміцнити стінки судин легень і, таким чином, підвищити опірність вірусу може мікроелемент. кремній (Si). А це означає, варто додати до свого раціону продукти, багаті кремнієм.
злакові
Каша з перловки, рису, пшона, вівсянки, кукурудзи, гречки - ідеальне джерело кремнію. Краще, якщо крупи не шліфовані та не обсмажені. Максимальна кількість кремнію виявлена в лушпинні нешліфованого рису.
бобові
Досить багато кремнію містять соя, нут, квасоля, сочевиця, арахіс.
Джерело: Shutterstock
Горіхи
Лідер за вмістом кремнію серед горіхів це волоський горіх, але чимало його і у фісташках та мигдалі.
Фрукти
- лимони
- ананаси
- банани
- авокадо
Джерело: pixabay.com
Що заважає засвоєнню кремнію
При цьому важливо пам'ятати, що раціон повинен бути збалансований – надлишок рослинної клітковини, основним джерелом якої є фрукти та овочі, заважає засвоєнню кремнію, а значить, не варто відмовлятися від каш на користь ананасів та бананів. Крім того, знижують засвоєння кремнію «рафінована» їжа та надлишок простих вуглеводів (кондитерські вироби, цукор, фаст-фуд, солодкі напої).
Що допомагає засвоєнню кремнію
Для того, щоб кремній максимально засвоювався, необхідна активність – необхідно більше гуляти, бажано на свіжому повітрі.
Звичайно, ніякі продукти не здатні захистити від вірусів загалом і від коронавірусу зокрема, але допомогти організму впоратися з інфекцією, безперечно, можуть.
