Вашому малюкові виповнилося 7-8 місяців? Час вводити в його раціон м'ясо! Який ласий шматочок вибрати та як приготувати?
М'ясний прикорм ( Дупшщт-Ьувшф)
Користь м'яса для організму малюка очевидна: продукт багатий білками, а це будівельний матеріал для тканин і клітин. М'ясо містить велику кількість корисних речовин - фосфор, залізо у легкозасвоюваній формі, - необхідних для повноцінної роботи нервової системи, формування міцної кісткової та м'язової системи, гострого зору. У перші місяці життя дитина отримує все необхідне разом із маминим молоком. Але малюк росте, настав час урізноманітнити його стіл.
Кожна мама сама вирішує, коли і з чого починати годувати малюка. Найчастіше м'ясо – останній етап прикорму до року. Краще почати з овочів, зернових та молочних продуктів і лише потім переходити до тваринних жирів.
Додавати м'ясо до прикорму потрібно поступово. Починати потрібно ближче до 8 місяців з дієтичного м'яса кролика, індички або телятини.
Якщо дитина перебуває на штучному вигодовуванні, то м'ясо вводять у прикорм трохи раніше – з 7 місяців. Щоб малюк легше звикав до нової їжі, м'ясо спочатку краще змішувати з кашами або з овочами.
Кожен новий продукт у меню малюка потрібно вводити поступово, і м'ясо не виняток. Перша проба – лише половина чайної ложки, наступного дня – ціла чайна ложка (5 г) тощо. М'ясо заздалегідь відварюють і кілька разів перемелюють, доводячи його до консистенції пюре. М'ясом малюка слід годувати 1 раз на день. Крім того, норма м'яса в раціоні суттєво різниться залежно від віку дитини:
• 8 місяців – 20–30 г;
• 9 місяців – 30–40 г;
• 10 місяців – не більше 50 г;
• 11 місяців – не більше 60 г;
• 12 місяців – довести норму до 70 г.
До року у малюка стабілізується система травлення, і він зможе перетравлювати більш важкі продукти, а також рибу, яка згодом має чергуватись у раціоні крихти з м'ясом. М'ясний бульйон дітлахам можна давати після двох, а вже сосиски з ковбасами і поготів!
Як бути вегетаріанцям?
Якщо ваша сім'я є прихильниками вегетаріанства і ви не плануєте вводити в раціон дитини м'ясо, то малюка слід годувати грудьми доти, поки у мами є молоко.
Починаючи вводити прикорм, мамам-вегетаріанкам обов'язково слід звернутися до спеціаліста для складання спеціального меню, щоб малюк отримував усі необхідні вітаміни та мінерали. У період інтенсивного зростання (до 1 року) малюк повинен отримувати всі необхідні речовини для правильного формування кісток і всього організму.
Годуйте дитину лише свіжоприготовленою стравою, не варто зберігати її навіть протягом доби.
