Здорова їжа (фото: Fotolia)
Багато малюків без особливого бажання їдять овочі, особливо якщо йдеться про такий корисний продукт, як брюссельська капуста. А деякі діти взагалі відмовляються від корисних овочів.
Як би не намагалися батьки привчити малюка їсти вітамінні овочі, небагатьом з них вдається досягти результату. Однак американські вчені виявили один простий дієвий спосіб, за допомогою якого діти з великим полюванням будуть їсти ці продукти.
Секрет криється в приправах, а точніше у сирному соусі або кетчупі. Експерти згодні з тим, що приправи в раціоні дітей не дуже бажані та не корисні, але з їхньою допомогою можна привчити малюка їсти овочі.
Як показало дослідження, чим частіше у дитяче меню вводили брюссельську капусту з вершковим сиром, тим охочіше діти звикали до цієї страви, а потім з великим апетитом якщо цей овоч без жодних приправ. В експерименті брали участь діти, які раніше ніколи не ні брюссельську, ні цвітну капусту.
Автор дослідження Елізабет Капальді-Філліпс стверджує, що приправляти овочі дітям потрібно лише у випадку, якщо дитина не їсть їх взагалі.
Так, першого дня дітям давали пробувати овочі без приправ, і 90% малюків відмовилися їх їсти. А наприкінці дослідження 90% дітей із задоволенням їли ці ж овочі, причому вже без додавання приправ.
