Калій - найважливіший поживний елемент у вашому раціоні, який відіграє ключову роль у зміцненні м'язів, нормальному функціонуванні нервової системи та здоров'я серця. Якщо ви не вживатимете достатню кількість калію, а саме 4700 мг на день, це призведе до дефіциту елемента в організмі, втоми, м'язових судом, прискореного серцебиття та запаморочення.
Джерело: Shutterstock
Ви, напевно, чули про те, що банани багаті на калій. У цій смачній ягоді (так-так, банан – це ягода, а не фрукт) міститься 422 мг цієї корисної речовини. Але ми запевняємо вас, що є інші способи отримати потрібну порцію калію. Отже, в яких продуктах є цей важливий для здоров'я елемент?
Найкращі джерела калію
Солодка картопля
Нехай солодка картопля та рідкісний гість на нашому столі, але це абсолютно незаслужено. Він містить велику кількість вітамінів, а також 542 мг калію. Ви можете готувати з солодкою картоплею соті, салат або крем-суп. Але найпростіший спосіб — нарізати його скибочками та запекти зі спеціями та оливковою олією.
Джерело: [захищено електронною поштою]
авокадо
Ви, напевно, чули про те, що в авокадо багато корисних жирів, але в ньому не менше й іншої «корисності» — калію. 487 міліграмів всього в половинці фрукта! Зараз головний food-тренд - це тости або яйця з авокадо, тому ви будете не тільки здоровою, а й модною.
висушений
У зимовий період, коли з фруктами все особливо складно, у вас є чудова та неймовірно корисна альтернатива – сухофрукти. Лікарі радять особливий акцент робити саме на курагу, тому що всього у шести штучках міститься 430 мг калію. Плюс кураги в тому, що її зручно носити із собою у сумці та перекушувати прямо за робочим місцем.
квасоля
Ви знали, що одна миска квасолі дорівнює 541 міліграм калію? Впевнені, що ні. Не соромтеся додавати її до всіх страв, у яких вона буде доречна. Наприклад, у суп чи жарке.
Джерело: Shutterstock
Йогурт
Немає кращої ідеї для перекушування, ніж натуральний йогурт. Він доверху «упакований» вітамінами А, В12, В3, пробіотиками, калієм (579 мг!) та іншими корисними мікроелементами. На щастя, йогурт можна їсти і самостійно, і як заправка до пластівців або салату.
Томатна паста
Але ми повинні сказати вам, що говоримо виключно про продукт домашнього приготування, в магазинних пастах не так багато корисних речовин, зате багато цукру. У чверті чашки пасти ви знайдете 669 міліграм калію. Так що якщо вам дуже хочеться з'їсти піцу, ми вигадали вам ідеальне виправдання.
РсточниРе: Legion-Media
шпинат
Існують мільйони способів використовувати шпинат на кухні, починаючи від прикраси бургера і закінчуючи смузі. Ваше рішення буде цілком виправдане – у шпинаті міститься 839 мг калію на одну миску!
Картопля
«Сородич» солодкої картоплі — звичайна картопля — просто криниця калію. У середній запеченій картоплині цілих 941 міліграм мікроелемента, що становить 20% від денної дози!
Якщо у вас виникає спокуса просто випити пігулку, запам'ятайте, що їжа з високим вмістом калію має інші корисні речовини, а саме клітковину, вітаміни, мінерали та фітохімікати.
