Рисова каша (фото: Fotolia)
Експерти з американської академії педіатрії не радять давати дітям рисові пластівці та рисову локшину, тому що в цих продуктах міститься підвищений рівень миш'яку.
Раніше американські педіатри радили включати до раціону дитини рисові пластівці. Але зараз вони радять батькам цього не робити.
Проте любителям рису не варто зневірятися, тому що вчені також виділили страви, які не є небезпечними для здоров'я.
Відомі в японській кухні суші та рис басматі містять у собі набагато менше миш'яку, ніж експерти вважали раніше. Два роки тому дослідження вчених показало, що суші та рис басмати небезпечні для здоров'я. Однак, зараз доведено, що це не так. Результати останнього дослідження показали, що в рисовій локшині та рисових пластівцях, а також у коричневому рисі міститься набагато більше миш'яку, ніж у білому рисі.
Справа в тому, що в момент зростання рис вбирає велику кількість миш'яку з ґрунту. А ця отруйна речовина сприяє розвитку онкологічних захворювань.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вчені виявили дві причини розвитку ожиріння у дітей
