Те, що молочка потрібна дітям, ніхто не сумнівається, а от наскільки воно корисне для їхніх батьків, питання досі відкрите.
Джерело: Fotolia
Думки у медиків, журналістів, дієтологів та прихильників ЗОЖ щодо користі та шкоди молока, кардинально відрізняються і часто змінюються. Доктор Кирило Маслієв, який називає себе «Головний по ЗОЖ», проаналізував наявні дані про молоко та поділився з передплатниками інформацією.
Джерело: Fotolia
Щоб бути об'єктивним, давайте розберемося, що відбувається з нашим організмом після влучення в нього коров'ячого молока.
У коров'ячому молоці є:
Вода?
- Вуглеводи (цукор, лактоза?)
- Жири (в основному насичені?)
- Білки (зокрема казеїн А1?, А2?)
- Вітаміни? (А, В, D)
- Мікроелементи? (Ca, Mg, K)
Разом: 3?; 3?; і один, що утримався?
Начебто звинувачувати поки що особливо нема за що, але давайте розглянемо трохи досконаліший бік обвинувачення.
Джерело: https://pixabay.com/
Отже, казеїн А1
В організмі людини він перетворюється на пептид бета-казоморфін.
У свою чергу, при постійному вживанні він:
- уповільнює перистальтику кишечника, ускладнюючи процес травлення їжі;
- сприяє виникненню запалення, що може стати хронічним;
- тим часом постійне вогнище запалення може призвести до аутоімунних захворювань, патологій серцево-судинної системи, а також погіршити перебіг бронхіальної астми;
- є також дані, що білок бета-казоморфін 7 сприяє розвитку цукрового діабету типу 1 у дітей приблизно в 70% випадків!
Це ще не все! Є окремі групи людей, котрим молоко особливо шкідливе.
По-перше, це люди з
Переглянути цю публікацію в Instagram
Джерело: @drmasliev
