Салат із куркою (фото: Burda Media)
Салат із куркою можна подати до святкового столу. Смачний, ситний та простий у приготуванні!
Візьміть:
- 3 яйця
- 70 г сиру
- 2 курячих філе
- 4 стіл. ложки оливкової олії
- 3 скибочки білого хліба
- 6 листя салату
- 1 зубчик часнику
- 50 г олівок
- 100 г сметани
- спеції
приготування
- Яйця зваріть круто, охолодіть проточною водою, потім очистіть і наріжте часточками. Сир натріть на середній або дрібній тертці.
- Куряче філе наріжте смужками та обсмажте на 2 стіл. ложках оливкової олії до підрум'янювання. На маслі, що залишилася, обсмажте хліб, нарізаний кубиками. Листя салату вимийте та нарвіте.
- Для соусу часник очистіть та пропустіть через прес, оливки дуже дрібно наріжте. З'єднайте зі сметаною, сиром, посоліть і поперчіть.
- Підготовлене листя салату, смажене куряче філе та яйця викладіть у салатник. Полийте приготованим соусом, прикрасьте грінками і одразу подайте на стіл.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Салат мімоза". Рецепт
