Салат із креветками (фото: Burda Media)
Приготуйте смачний салат із креветками та волоськими горіхами.
Візьміть:
- 100 г очищених креветок
- 400 г листя різних салатів
- 100 г очищених волоських горіхів
- 1 червона цибулина
- 3 стіл. ложки оливкової олії
- 1 стіл. ложка соку лайма
- 1 чайн.ложка бальзамічного оцту
- сіль
- мелений червоний перець
приготування
- Креветки варіть у підсоленій воді 5 хв і відкиньте на друшляк. Листя салату промийте холодною проточною водою, добре обсушіть на паперовому рушнику і крупно наріжте (порвіть).
- Волоські горіхи порубайте. Червону цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Охолоділі креветки перемішайте з салатним листям, волоськими горіхами і червоною цибулею.
- Для соусу оливкову олію змішайте із соком лайма, бальзамічним оцтом, сіллю та меленим червоним перцем. Соусом, що вийшов, полийте салат, обережно перемішайте, залиште на те мін і потім подайте на стіл.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати вінегрет?
