Хіба можна схуднути на одних супчиках? Так! Супова дієта, в основі якої перші страви, дуже ефективна та досить легко переноситься.
Джерело: Unsplash
Не секрет, що найскладніше в будь-якій дієті - це обмежувати себе в їжі і не відчувати голоду. Із суповою дієтою вам це не загрожує. Її відмінність від інших полягає в тому, що дієта діє за принципом: чим більше з'їси, тим більше схуднеш.
Ще один плюс такої дієти: вага знижується швидко. Усього за тиждень можна втратити від 5 до 8 кілограмів! Однак дієтологи попереджають: вдаватися до супової дієти слід максимум 3-4 рази на рік. Одне можна сказати точно: перевага супової дієти – швидка втрата ваги, відсутність почуття голоду, очищення організму.
Правила супової дієти
Досить приготувати вранці суп з мінімумом жирів та з'їсти його протягом дня однаковими маленькими порціями.
- Готувати потрібно лише із свіжих овочів.
- Не можна заїдати першу страву хлібом.
- На день потрібно випити не менше чотирьох склянок води, крім супу.
- Сидіти на суповій дієті рекомендується не більше семи днів, тому що організм не отримує з овочами всіх необхідних речовин. Саме тому у цей період рекомендується додатково приймати вітаміни.
- На період супової дієти виключіть алкоголь, газовані напої, кондитерські та борошняні вироби, смажену та жирну їжу.
Рецепт супу для схуднення
Знадобиться: 6 цибулин, 1 пучок селери, 1 середній качан капусти, 1 зелений перець, 4 помідори. Усі овочі покласти в каструлю, залити водою. Довести до кипіння, 10 хвилин дати покипіти на сильному вогні і ще 30 хвилин витримати на слабкому вогні.
Джерело: Unsplash
Меню супової дієти на 7 днів
Такий суп (або інший подібний) постійно дієти можна вживати щодня в необмеженій кількості, як тільки з'явиться почуття голоду. А крім супу, можна їсти інші продукти за певним графіком.
- День 1: можна їсти фрукти (крім бананів), суп їсти хоча б 3 рази на день.
- День 2: можна їсти будь-які овочі, крім бобових та гороху. Готувати їх слід без додавання жиру. Суп є хоча б 3 десь у день.
- День 3: можна їсти будь-які овочі та фрукти (крім картоплі та бананів). Суп – 3 десь у день.
- День 4: потрібно з'їсти 3 банани протягом дня та випити склянку знежиреного молока. Суп – 3 десь у день.
- День 5: потрібно з'їсти шматочок відвареного курячого та яловичого м'яса (300 гр.) та п'ять помідорів. Суп їмо хоча б 1 раз на день.
- День 6: можна їсти м'ясо із зеленими овочами. Картопля їсти не можна, суп їсти хоча б раз на день.
- День 7: можна їсти коричневий рис та овочі, м'ясо та картопля під забороною. Дозволяється фруктовий сік. Суп хоча б один раз на день.
Вихід з суповий дієти
Виходити з супової дієти слід поступово, не накидаючись першого ж дня на всі «заборонені» продукти. Якщо все робити правильно, то схуднути за допомогою дієти супової можна досить швидко, а результати - зберегти надовго.
Прості рецепти супів для схуднення
Щодня ви можете готувати смачні легкі перші страви, а супова дієта допоможе прокачати навички кулінарії та швидко схуднути.
Яблучно-морквяний суп
Інгредієнти:
- 4 морква
- 2 яблука
- 2 ріпчасті цибулі
- 4 зубки часнику
- корінь імбиру до смаку
- 2 ст. л. рослинного масла
- 1 л овочевого бульйону
- спеції
Приготування: на розігріту сковороду викладіть нарізану цибулю і пасеруйте на олії 3 хвилини. Потім додайте подрібнений часник та нарізаний корінь імбиру. Пасеруйте ще 2 хвилини. У киплячий овочевий бульйон покладіть цибулю з часником та імбиром. Дайте трохи покипіти, потім додайте|добавляйте| нарізану моркву. Коли морква стане м'якою, додайте в суп нарізані яблука та варіть ще 3-4 хвилини. Зніміть каструлю з вогню, дайте супу трохи охолонути, потім збийте блендером. Розлийте по тарілках, додайте перець та будь-яку зелень.
Джерело: Unsplash
Суп із сочевиці, моркви та солодкого перцю
Інгредієнти:
- 300 г сочевиці
- 7 склянок води
- ріпчаста цибуля
- 3 зубки часнику
- 1 ч. Л. Molotogo koriandra
- 1 ч. Л. меленої зіри
- 1/4 ч. л. куркуми
- 300 г моркви
- 1 червоний солодкий перець
- зелена цибуля (за бажанням)
приготування: у глибоку сковороду висипте сочевицю та залийте водою. Доведіть до кипіння та зніміть піну. Потім додайте дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник і спеції. Прикрийте кришкою та варіть 15 хвилин. Покладіть у суп нарізані моркву, солодкий перець і варіть, поки овочі не стануть м'якими. Потім додайте коріандр, зіру, куркуму, посоліть та розлийте суп по тарілках. За бажанням можна додати дрібно нарізану зелену цибулю.
Суп-пюре з гарбуза
Інгредієнти:
- 800 г гарбуза
- 500 г помідорів
- цибулина
- зубок часнику
- гілочка чебрецю, базиліка та розмарину
- 1,2 л овочевого бульйону
приготування: гарбуз очистіть від насіння та шкірки і наріжте великими скибочками. Помідори розріжте навпіл, цибулину – на 4 частини. Запечіть овочі разом із травами в духовці. Готові овочі подрібніть із часником у блендері. Пюре влийте в каструлю, додайте бульйон та спеції та доведіть до кипіння.
Джерело: Unsplash
З яловичиною та селерою
Інгредієнти:
- 600 г яловичини (лопатка)
- 400 г стебел селери
- 400 г кореня селери
- 250 г моркви
- 100 г ріпчастої цибулі
- сіль, спеції, зелень
Приготування: яловичину промийте, наріжте невеликими шматочками, залийте холодною водою, додайте|добавляйте| трохи солі і варіть після закипання 40 хвилин|мінути|. Подрібніть цибулю. Моркву наріжте кружальцями, стебла селери – скибочками, а корінь – соломкою. Коли м'ясо звариться, додайте в бульйон моркву, цибулю, селеру і варіть до готовності овочів. Приправте суп спеціями до смаку. Додати зелень.
Приємного апетиту та успішної дієти!
Джерело: журнал «Ліза»
