Візьміть:
- 2 листи готового листкового тіста
- 3-4 стебла ревеню
- 5-6 стіл. ложок цукру
- 3 стіл. ложки лимонного соку
- 1 склянка вод,
- 4 стіл. ложки абрикосового джему
- Фісташки за смаком
приготування
♦ Листкове тісто розморозьте, злегка розкотіть.
♦ Зі стебла ревеню зніміть жорсткі волокна і наріжте однаковими скибочками завдовжки приблизно 8-10 см.
♦ Воду закип'ятіть із лимонним соком та цукром. Коли цукор розчиниться, додайте ревінь і варіть його приблизно 5-6 хвилин.
♦ Зніміть ревінь з вогню та поставте остуджуватися на 1 годину. Фісташки очистіть та подрібніть за допомогою широкого ножа.
♦ З тіста виріжте однакові квадрати. Змастіть тісто тонким шаром джему, викладіть ревінь і посипте фісташками.
♦ Випікайте тарти в заздалегідь розігрітій до 160-180 °С духовці близько 20 хвилин. Смачного!
