Недостатнє вироблення в дитячому організмі ферменту лактази, необхідного для розщеплення молочного цукру, призводить до хворобливих порушень у розвитку та неможливістю засвоювати молоко.
Що таке лактозна недостатність
Наш організм влаштований таким чином, що для отримання необхідних для життя та розвитку речовин відбувається розщеплення їжі, що надходить, на складові елементи, які потім всмоктуються в кров і потрапляють у призначені для них органи. За це розщеплення відповідають ферменти, що виробляються в кишечнику, причому вони досить вузько спрямовані - ферменти, здатні розщеплювати жири, наприклад, ніяк не впливають на вуглеводи.
Молочний цукор – лактоза є основним вуглеводом молока, складається з глюкози та галактози, всмоктування яких відбувається у тонкій кишці після розщеплення ферментом лактазою. Якщо лактоза була попередньо розділена на елементи, порушується весь процес її перетравлення з утворенням надлишків рідини, виробленням газів і, головне, не виконуються основні функції лактази – допомога у засвоєнні кальцію, заліза, нормалізації кишкової мікрофлори. Зрозуміло, що все це небезпечно для немовляти, особливо в перші місяці життя, коли молоко – основна його їжа. Глюкоза є основним джерелом енергії немовляти, а галактоза необхідна для функціонування та розвитку нервової системи.
Fotolia
Причини лактазної недостатності
Лактазну недостатність поділяють на чотири види, залежно від причини виникнення:
1. Вроджена – зустрічається дуже рідко. За всю історію вивчення питання зареєстровано лише близько 40 подібних випадків
2. Тимчасова (транзиторна). У малюків, що народилися раніше строку або з малою вагою вироблення ферментів, відбувається з деякою затримкою, що призводить до початкової нездатності перетравлювати молоко. Цей стан, як правило, проходить протягом перших місяців життя
3. Придбана – може розвинутись внаслідок деяких захворювань, зокрема у дітей з непереносимістю та алергічною реакцією на продукти харчування, внаслідок деяких кишкових інфекцій, при целіакії. Як правило, після усунення причин вироблення ферменту відновлюється
4. Фізіологічна лактазна недостатність – після дворічного віку у більшості дітей кількість ферментів, що розщеплюють молочний цукор, поступово зменшується. Серед дорослих людей більше 70% не в змозі перетравлювати цільне молоко і це вважається цілком нормальним, оскільки всі необхідні речовини організм може отримати з інших продуктів.
Fotolia
Симптоми лактазної недостатності
У немовлят:
- Часті відрижки, які не проходять, якщо тримати малюка «стовпчиком» після годування
- Коліки, здуття живота
- Частий рідкий пінистий випорожнення, зеленого кольору з кислим запахом. Частим вважається випорожнення кишечника більше 10 разів на добу.
- Іноді можлива запор – відсутність стільця протягом декількох днів
Ці симптоми можуть, безумовно, вказувати на нестачу ферментів, але можливі й інші причини. Особливо у малюків перших місяців життя, коли маленький організм лише пристосовується до нових умов та нової їжі.
Зригування можуть викликати занепокоєння і сумніви, якщо вони повторюються регулярно і дуже рясні
кишкові коліки можуть супроводжувати малюка аж до тримісного віку, але пізніше мають поступово припинятися
Рідкий стілець, так само, як затримка випорожнення вважається фізіологічною нормою для немовлят перших трьох місяців життя
Зелений колір кал набуває, якщо в дитячий організм потрапляє недостатньо жирів. Справа в тому, що грудне молоко не однорідне за складом - перше більш рідке. А далі містить більше жиру, який уповільнює процес розщеплення лактози. Важливо, щоб малюк отримував достатню кількість жирного молока, що полегшує процес його засвоєння і може позбавити зеленого кольору.
Варто зауважити, що діагностика лактазної недостатності так само не завжди дає достовірний результат, а у разі, якщо розвиток малюка протікає нормально, швидше за все, з проблемою можна впоратися, не відмовляючись від грудного вигодовування.
У старших діток
- Підвищена газоутворення
- Здуття живота та дискомфорт у животі
- Рідкий та частий стілець
- Захворювання, які можуть порушувати вироблення ферментів
Враховуючи, що після переведення дитини на тверду їжу, потреба в молоці зменшується, цілком допустимо відмовитися від неї на час відновлення після хвороби або замінити спеціальними продуктами з низьким вмістом лактози. При цьому, як правило, кисломолочні продукти, які пройшли процес ферментації, можуть бути джерелом необхідного кальцію, білків і вітамінів.
ЧИТАЙТЕ ЩЕ:
