У перші тижні та місяці життя малюків часто турбують зригування, запори та кишкові кольки, причина яких криється у нестачі ферменту лактази, який необхідний для перетравлення молочного цукру –лактози.
Після їжі у малюка витріщає животик, стілець більше 6-7 разів на день, пінистий, з різким кислим запахом і настільки їдкий, що шкірка на попці червоніє? Всі ці неприємності виникають через дефіцит кишкової лактази, що розщеплює молочний цукор-лактозу-на складові частини (глюкозу і галактозу). Нерозщеплена молекула надто громіздка, щоб усмоктатись у кров через ворсинки кишечника. Молочний цукор починає бродити, а мікроорганізми, що у цьому процесі, ростуть як у дріжджах, порушуючи кишкову мікрофлору.
У чому проблема?
Коли молочний цукор не засвоюється, дитина не набирає ваги, її розвиток уповільнюється. Адже він позбавляється вуглеводів, що забезпечують енергією клітини організму і в першу чергу - головний мозок, що бурхливо розвивається: його нейрони працюють на чистій глюкозі!
Первинна та вторинна лактазна недостатність
При первинній лактазної недостатності (лактаза у крихти відсутня) малюкові дають безлактозне харчування (не містить молочного цукру). Готують його із сої або на основі гідролізованих білків.
При вторинній лактазної недостатності, коли лактаза у дитини є, але в недостатній кількості, молочний цукор лише обмежують до мінімуму, який може переробитись тим малою кількістю ферменту, яке виробляє дитячий організм. Існують спеціальні продукти на молочній основі - низьколактозні та безлактозні. Вторинна лактазна недостатність часто буває тимчасовою, у другому півріччі.
Біль виникає через посилене скорочення кишечника на час вступу до нього перших порцій молока і через метеоризму внаслідок непереносимості молочного цукру.