Ванільний десерт (фото: Burda Media)
Приготуйте вишуканий ванільний десерт для малюка.
Візьміть:
- 3 яйця
- 250 мл молока
- 400 г молока, що згущує|згущає|
- 1 чайн. ложка ванільного цукру
- 3 стіл. ложки цукрового піску
- 100 г журавлини чи смородини
- 200 г цукрової пудри
приготування
- Яйця збийте, потім, не припиняючи збивання, влийте звичайне та згущене молоко. Додайте ванільний цукор.
- У сотейник всипте цукор, 1 стіл. ложку води, поставте на вогонь і варіть доти, доки не вийде густа світло-коричнева карамель.
- Приготовлену карамель розподіліть по дну форм. Потім обережно влийте приготовлену раніше яєчно-молочну суміш. Верх формочок щільно закрийте фольгою.
- На лист налийте невелику кількість води. Потім помістіть на нього форми і поставте в духовку на 15 хв (18 ° С).
- Ягоди засипте цукровою пудрою, влийте 2 столи. ложки води та варіть 3 хв. Десерт розкладіть по тарілках і полийте сиропом з ягодами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гарбузовий листковий пиріг. Рецепт
