Паста с грибами (фото: Burda Media)
Приготовьте на ужин вкусные спагетти с грибами по следующему рецепту.
Возьмите:
— 400 г замороженных грибов
— 200 г очищенных креветок
— 1 луковица
— 2 стол. ложки оливкового масла
— 300 мл сливок 10%-ной жирности
— 200 г любой пасты
— соль, молотый черный перец
Приготовление
1. Грибы опустите в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте.
2. Креветки отваривайте в течение 5 мин, затем откиньте на сито. Луковицу очистите и мелко порубите.
3. В сотейнике разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и жарьте, помешивая, 15 мин. Влейте сливки и тушите на маленьком огне 5 мин.
4. Пасту отварите до готовности, переложите в сотейник с грибами в соусе вместе с креветками, посолите, поперчите по вкусу и прогрейте все вместе. Разложите по тарелкам и подайте на стол. Можно посыпать тертым сыром и украсить зеленью.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить пасту с овощами?
