[artlabel id="52524"]
3-6

Ужин для школьника: спагетти со свеклой и кедровыми орешками

Old date:
Current date: 2018.07.22
New date: 2014.09.04
0
Приготовьте вашему ученику необычные спагетти со свеклой. Свекла сохранит яркий цвет, если в воду при варке вы добавите немного
Спагетти со свеклой (фото: ЦФА Бурда)

Спагетти со свеклой (фото: ЦФА Бурда)

Приготовьте вашему ученику необычные спагетти со свеклой. Свекла сохранит яркий цвет, если в воду при варке вы добавите немного уксуса или лимонного сока.

Возьмите:

  • 2 свеклы среднего размера
  • зубчика чеснока
  • 4 стол. ложки оливкового масла
  • 150 г брынзы
  • 70 г зеленого базилика
  • 200 г спагетти
  • 100 г очищенных кедровых орешков
  • соль, молотьй черный перец

Приготовление:

  1. Свеклу тщательно вымойте, залейте холодной водой, до­ведите до кипения и варите на маленьком огне 2 ч. За­тем охладите под проточной водой, очистите и нарежьте небольшими ломтиками. Чеснок очистите и мелко по­рубите.
  2. Брынзу нарежьте ма­ленькими кубиками. Базилик вымойте, хорошо обсушите и оборвите листочки.
  3. Спагетти положите в кипящую подсоленную воду, варите 7 мин и откиньте на дуршлаг.
  4. В сковороде разогрейте олив­ковое масло и слегка подру­мяньте чеснок. Добавьте свек­лу и держите на огне 3 мин. В сковороду к чесноку со свеклой положите спагетти и перемешайте. Поперчите по вкусу (не солите!). Кедровые орешки подрумянь­те на сковороде без жира.
  5. Спагетти разложите по пор­ционным тарелкам, посыпьте брьнзой, орешками, украсьте листочками базилика и сразу подайте на стол.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкусное блюдо для школьника — паста «Альфредо»

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: