Дівчина їсть яблуко (фото: thinkstockphotos/fotobank.ua)
Корисні властивості цього мікроелемента давно доведені дієтологами. Залізо сприяє оптимальному зростанню, збільшує опірність до захворювань, підтримує тонус шкіри та збільшує фізичну витривалість у дітей.
Як зрозуміти, чи отримує дитячий організм цей важливий мікроелемент у достатній кількості?
Хоча виявити нестачу заліза у дитини можна за допомогою звичайного аналізу крові, все ж таки корисно знати ранні його ознаки. Які вони?
7 ознак дефіциту заліза
- У крихти дуже бліда шкіра (у тому числі слизові), частий кон'юнктивіт.
- Малюк не такий активний, як раніше, більше воліє сидіти вдома або грати в пісочниці, ніж бігати чи стрибати.
- Дитина раптом хоче поїсти крейди (глини), пробує смак фарби, папір.
- Малюк став частіше хворіти на простудні захворювання (або переслідують ускладнення).
- У малюка почали з'являтися заїди в куточках рота.
- Нігті і волосся стає тьмяним і ламким, тьмяне січе волосся.
- Труднощі при ковтанні і твердої, і рідкої їжі, як наслідок, втрата апетиту.
Всі ці ознаки є своєрідними підказками для мами – дитину треба вести до лікаря.
Як допомогти малюкові?
Крім того, дуже важливо знати "в обличчя" продукти, що покращують всмоктування заліза, особливо гемового. Такими вірними друзями вашої дитини є вітамін С, а також побратими-мікроелементи: мідь, кобальт та марганець.
Подайте малюкові разом з м'ясною стравою один-два продукти, багаті на вітамін С. Це може бути солодкий перець, обліпиха, чорна смородина, шипшина, апельсини або ківі. Все просто-після будь-якої м'ясної страви запропонувати малюкові смузі з солодких фруктів на обліпиховому соку.
Щоб малюк не відчував нестачі у вітамінах та мікроелементах, частіше готуйте йому страви з печінки та м'яса, доповнюючи їх овочевими або фруктовими гарнірами.
