У ході дослідження, в якому брало участь 147 жінок, які мають проблеми із зачаттям, виявилося, що щоденне споживання багатоненасичених жирів, які містяться в оливковій олії та горіхах утричі підвищують шанси завагітніти після циклу екстракорпорального запліднення (ЕКЗ). Вчені з Гарвардської школи громадського здоров'я припускають, що багатоненасичені жири здатні знизити, або навіть повністю придушити запалення в жіночому тілі.
Американський професор Джрдж Чаварро радить усім майбутнім мамам включити до свого раціону авокадо, оскільки саме цей продукт у поєднанні з оливковою олією благотворно впливає на репродуктивну жіночу систему. Зате споживання насичених жирів, які входять до складу вершкового масла та червоного м'яса, навпаки, сприяють найменшому виробленню яйцеклітин придатних для ЕКЗ.
