Брюссельська капуста (фото: Fotolia)
Брюссельська капуста – корисний продукт у раціоні людини, в якій міститься багато вітамінів та мікроелементів.
За словами вчених, у брюссельській капусті міститься 240% денної норми вітаміну К1, а також 130% від щоденної норми вітаміну С. Крім того, у брюссельській капусті міститься багато клітковини, калію, марганцю, холіну та вітамінів групи В. Цей продукт антиоксид які допомагають боротися із хронічними захворюваннями.
Вчені виявили, що брюссельська капуста ефективно усуває передракові клітини та не дає розвиватися онкології.
Вчені провели дослідження, під час якого учасникам пропонували щодня з'їдати по 1,5 чаші брюссельської капусти протягом 5 тижнів. Експерти виявили, що у всіх учасників дослідження на 28% зменшилась кількість пошкоджень ДНК.
Також фахівці рекомендують включати до раціону цей продукт тим, хто планує зачати дитину, тому що в цій капусті міститься багато фолієвої кислоти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яка капуста корисніша?
