Диня - справжнє джерело вітамінів, макро і мікроелементів.
Джерело: Pixabay
Крім того, диня складається з фолієвої та аскорбінової кислот, які надають сприятливий вплив на весь організм.
Однак мало хто знає про те, що диню рекомендується їсти окремо від інших продуктів. За твердженням медиків, якщо з'їсти диню як окремий прийом їжі, вона принесе велику користь, а у поєднанні з іншими продуктами, навпаки, може викликати дискомфорт у шлунку або кишечнику.
Багато хто помилково вважає, що отримали отруєння від дині. Проте річ у тому, що люди просто не вміють вживати її правильно. У тому, що вживання дині часто призводить до розладу травлення, винні не самі плоди, а те, що люди їх неправильно їдять.
Справа в тому, що диня не затримується в шлунку, а переходить практично відразу в кишечник, де вона і перетравлюється. Тому якщо з'їсти її з іншим продуктом, все це разом надовго застряє в шлунку, а потім забезпечуючи тяжкість і неприємні відчуття, аж до серйозних розладів травлення.
Джерело: Pixabay
Отже, як правильно їсти диню?
Диня вважається важким продуктом через вміст великої кількості клітковини. Правильно їсти диню необхідно між основними прийомами їжі – за 2 години до їжі або через 2 години після.
Але якщо так хочеться з'їсти і диню, і іншу їжу, краще відразу з'їсти диню, а через 40 хвилин, коли диня майже перевариться — іншу їжу.
Важливо: Щоб не викликати розлад шлунка, не вживайте диню з алкоголем та кисломолочними продуктами. Також категорично не можна запивати диню холодною водою.
