Про користь яблук лікаря говорять з давніх-давен. Цілющі якості яблук відзначав ще Гіппократ і рекомендував їх при лікуванні кишкових захворювань, серцевих хвороб, нирок. Сучасні лікарі підтверджують думку Гіппократа.
Burda Media
Залежно від сорту яблука можуть мати деякі відмінності у хімічному складі. Але всі яблука містять у великій кількості пектинові, дубильні, ароматичні речовини, фітонциди, вітаміни групи В, А, С, РР, а також дуже важливі в харчуванні людини мінеральні солі кальцію, заліза, фосфору та ін. Встановлено, що в яблуках міститься 28 мікроелементів, серед яких мідь, цинк, нікель, молібден, марганець, кобальт.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 12 смачних продуктів для здоров'я серця
1. Користь яблук підтверджується неврологами
Всі знають, що з роками пам'ять слабшає. Іноді дуже помітно. А іноді – до хвороби Альцгеймера (повна втрата пам'яті). Це з рівнем ацетилхоліну в організмі людини. Так от: люди, які регулярно вживають в їжу яблука, показують більш високий рівень вмісту ацетилхоліну, а звідси – і більш високий рівень пам'яті.
Pixabay
2. Про користь яблук не втомлюються говорити онкологи
Вчені з Американської Асоціації з вивчення раку після багаторічних спостережень над людьми, які мають генетичну схильність до раку, дійшли висновку, що користь яблук як засобу профілактики раку підшлункової залози є безсумнівною. Вони навіть назвали цифру – щоденне вживання яблук, на їхню думку, скорочує ризик раку на 23%.
А вчені з Корнельського університету з'ясували, що в шкірці яблук містяться сполуки, що запобігають зростанню ракових клітин у печінці, молочній залозі та товстій кишці.
Legion-Media
3. Кардіологи дуже рекомендують вживати в їжу яблука будь-яких сортів
Холестерин вважається одним з основних винуватців виникнення у людини серцево-судинних захворювань, насамперед – інфаркту та інсульту. Вченими доведено, що яблука здатні як утримувати рівень холестерину, і навіть знижувати його. Механізм цього простий: рослинні волокна з яблук пов'язують жири, що засмічують шлунково-кишковий тракт людини і не дають їм у такий спосіб проникнути в кровоносні судини.
Бажаєте зменшити ризик виникнення інсульту чи інфаркту як мінімум на 15%? З'їдайте не менше, ніж по 2 яблука на день. Таким чином, до речі, ви вбережете себе (або принаймні знизите ймовірність виникнення) від каміння у жовчному міхурі. Причина їх виникнення – той самий холестерин, у боротьбі з яким користь яблук – поза конкуренцією.
Fotolia
4. Яблука захищають від цукрового діабету
Про користь яблук не втомлюються й ендокринологи. Вони стверджують, що лише одне яблуко на день у раціоні хворої на цукровий діабет людини допомагає йому утримувати рівень цукру в крові на прийнятному для його здоров'я рівні. Якщо ж йдеться про профілактику цукрового діабету другого типу (тобто діабету «спосіб життя», а чи не обумовленого генетичною схильністю), то користь яблук тут вище будь-яких похвал. Регулярне вживання яблук знижує ризик захворіти на цукровий діабет другого типу на третину!
Fotolia
5. Яблука – на допомогу астматикам
Користь яблук доведена і щодо дихальних шляхів. Особливо ефективний свіжий яблучний сік для дітей, які хворіють на астму. До речі, яблучну терапію для полегшення стану астматиків часто рекомендують народні цілителі. Вони стверджують, що яблука допомагають почистити печінку, а здоров'я печінки дуже тісно пов'язане із здоров'ям дихальних шляхів.
Висновок: їжте яблука, якщо ви вболіваєте. Їжте їх, якщо ви здорові і хочете залишатися такими довгі роки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
10 важливих продуктів у меню дитини після року
Турбота про дитяче серце: сучасні методи лікування
