Смачні, оригінальні та прості у приготуванні рецепти святкових страв на Великдень.
Бажаєте здивувати гостей чимось справді смачним, красивим та оригінальним? У нас є кілька ідей швидких та простих страв до великоднього столу.
Ніжні кошики з лососем
Інгредієнти:
- корзиночки - 10 шт.
- слабосолоний лосось - 10 г
- перепелине яйце - 5 шт.
- майонез «Торчин Європейський»
- зелень та лимон для прикраси
приготування
- Яйця відваріть та розріжте на половинки. Вкладіть їх у кошик, а щоб кошики не були сухими, вільне місце заповніть майонезом. Добре для такої страви підійде «Торчин Європейський». У цьому майонезі використовується натуральна свіжозмелена гірчиця, тому він чудово поєднується з холодною рибою, підкреслюючи її делікатесний смак.
- Невелику скибочку слабосоленого лосося поверніть у клубочок і покладіть зверху на майонез. Прикрасьте зеленню та лимоном.
Корейський креветковий салат
Інгредієнти:
- креветки - 100 г
- морква по-корейськи - 150 г
- кукурудза консервована - 130-150 г (0,5 банки)
- яйця - 4 шт.
- зелень - за смаком
- майонез «Торчин Європейський» - 1,5-2 ст. л.
- часник - 1 зубчик
- сіль за смаком
приготування
- Банку консервованої кукурудзи відкрийте, злийте рідину.
- Яйця відваріть круто і остудіть у холодній воді, наріжте дрібними кубиками.
- Креветки відваріть. Змішайте кукурудзу з яйцями та креветками, додайте корейську моркву та заправте блюдо майонезом.
Крім того, що цей салат ситний, він ще корисний. Завдяки високому вмісту якісної соняшникової олії, в одній порції майонезу «Торчин Європейський» міститься добова норма Омега 6. Також завдяки соняшниковій олії у складі майонез сприяє засвоєнню жиророзчинних вітамінів.
Царський рулет
Інгредієнти:
- риба червона слабосолона - 200 г
- картопля відварена - 3 шт.
- морква відварена - 2 шт.
- яйця відварені - 3 шт.
- майонез «Торчин Європейський» - 100 г
- сіль за смаком
приготування
- Картопля, морква та яйця зварити, охолодити та натерти на великій тертці.
- Червону рибу наріжте скибочками. Розстеліть пергаментний папір і викладіть на нього все, що натерто на тертці, промазавши майонезом.
- Зверху викладіть слабосолона рибу. Завдяки комбінації білої та сарептської гірчиці, соус «Торчин Європейський» чудово поєднується з червоною рибою та відвареними овочами, дозволяючи страві відкрити свої якості по максимуму.
- За допомогою пергаментного паперу поверніть рулет і поставте його на годину в холодильник. Подавайте, прикрасивши червоною ікрою.
Печінковий торт
Інгредієнти:
- яловича печінка - 500 г
- молоко - 2 склянки
- пшеничне борошно - 4 ст. л
- яйце куряче - 4 шт.
- гашена сода - 1 ч.л.
- сіль за смаком
- перець чорний мелений - за смаком
- рослинна олія - 5 столових ложок
- майонез «Торчин Європейський» - 300 г
- часник - 8 зубчиків
- зелень для прикраси
приготування
- Печінка промийте, зріжте жилки, розріжте на шматки. Пропустіть через м'ясорубку. До печінки додайте все по черзі: яйця, молоко, борошно (через сито), сіль, перець, олію, соду.
- Все перемішайте. Найкраще – блендером. Просмажте тісто на сковорідці, як звичайні млинці (шари пирога). Їх накладайте один на інший, змащуючи кожен шар майонезом.
- Щоб майонез не розтікався і торт добре тримав форму, використовуй майонез «Торчин Європейський». Завдяки ретельному перемішуванню якісної соняшникової олії та сухих жовтків, вона має щільну густу текстуру. Тому «Торчин Європейський» добре підходить для багатошарових страв – не розтечеться і твій торт буде ідеальним. Прикрась печінковий торт зверху зеленню.
- Поставте блюдо в холодильник на годину перед подачею.