Вчені довели: процес старіння тісно пов'язаний із харчуванням. А це означає, що ми можемо впливати на нього! Які ж продукти здатні продовжити молодість та зберегти красу? Запам'ятовуйте та обов'язково включайте до раціону!
Джерело: Shutterstock
Як зупинити старіння
Щоб не постаріти раніше, потрібно не їсти смажене і обмежити споживання солодощів. Якщо регулярно різко підвищується рівень глюкози в крові, то при взаємодії з нею білки окислюються. Як наслідок, поступово руйнуються тканини, швидше старіє шкіра.
Щодня їжте білки, овочі та фрукти. При нестачі білків шкіра втрачає тонус. А овочі та фрукти – джерело антиоксидантів, які захищають нас від впливу вільних радикалів.
Американські лікарі рекомендують з'їдати на день 7-11 порцій овочів та фруктів.
Кожна порція – 150 г, тобто майже 1,5 кг на день. Це в ідеалі, але потрібно прагнути їсти хоча б 500-700 г. Овочі краще вживати сирими: так у них зберігається більше антиоксидантів. Можна готувати їх на пару чи гасити. До речі, серед продуктів є лідери вмісту антиоксидантів – це найкращі продукти для збереження молодості.
Продукти молодості
1. Цвітна капуста. Містить сульфорафон – з'єднання, що має протираковий та антибактеріальний ефект. Ця речовина також потрібна для відновлення генів. Найкраще готувати цвітну капусту на парі.
2. Необроблені злаки. Вівсянка, пшениця, ячмінь - злаки обов'язково повинні регулярно з'являтися у твоєму меню. Клітковина покращить роботу ШКТ, а слідом за нею і стан шкіри та волосся. А корисні мікроелементи та вітаміни відмінно засвоюються.
3. Ожина – чемпіон із вмісту потужного антиоксиданту антоціану. Багата клітковиною, корисною для мікрофлори кишечника. А здорова мікрофлора – це міцний імунітет та пружна шкіра.
Джерело: Shutterstock
4. риба містить жирні кислоти омега-3 – важливий компонент клітинних мембран. У тому числі клітин шкіри.
5. Буряк - Справжній суперфуд. Вона посилює моторику кишечника і роботу печінки, має антиоксидантну активність. Буряк краще їсти сирим або робити з нього сік.
Джерело: Shutterstock
Як скласти меню омолоджує дієти? На сніданок, наприклад, з'їжте порцію злакових пластівців, залитих натуральним йогуртом без підсолоджувачів.
На перекус - смузі з яблука та селери. На обід – овочевий суп та курячу грудку. На полудень з'їжте фрукт, а на вечерю - салат з буряка з рибою, салат з цвітної капусти або варене яйце зі шматочком слабосоленої риби.
Не забувайте включати продукти молодості у свій щоденний раціон – це допоможе уповільнити процеси старіння та довго залишатися молодою та енергійною!
Джерело: журнал «Ліза»
