Лазання (фото: Burda Media)
Ніжна італійська лазіння - чудовий вибір для всієї родини! Приступимо до приготування?
Візьміть:
- упаковка сухих пластин для лазаньї
- 200 г плавленого сиру
- 100 мл вершків
- 500 г нежирної свинини
- 6 помідорів
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 2 стіл. лежання томата-пасти
- 4 стіл. ложки оливкової олії
- сіль
- мелений чорний перець
приготування
- Приготуйте фарш з м'яса. Це вдасться зробити швидко у м'ясорубці. З 3 помідорів зніміть шкірку і пропустіть через м'ясорубку. Змішайте помідори із томатною пастою.
- Цибуля і часник нашаткуйте за допомогою тієї ж м'ясорубки. Підрум'яньте їх на сксеороді з маслом. Викладіть фарш і смажте до готовності. Додайте томати, посоліть і пеперчигу.
- Вершки нагрійте, змішайте з|із| 1 стіл. ложкою олії та тертим сиром. Помідори, що залишилися, наріжте кружальцями.
- У форму викладіть пластуни для лазіння. Змастіть їх олією, покладіть шар м'яса і порийте його кружечками помідорів. Повторіть шари. Залийте соусом і поставте на 30 хв у духовку за 200°С.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лазання з гарбузом. Рецепт
