Жінка їсть салат (фото: Fotolia)
Книга журналістки та письменниці Ейлін Даспін «Манхеттенська дієта» не втрачає актуальності вже кілька років від дня виходу. Це розповідь про те, як зберігають стрункість мешканки однойменного округу Нью-Йорка.
У чому суть дієти?
На Манхеттені найбільша густота населення у всьому США. І на думку Ейлін, це безпосередньо впливає на спосіб життя мешканців острова – люди дуже активні та стежать за харчуванням. Так, сама вона живе у квартирі з крихітною кухнею та без комори. Неможливість робити запаси змушує письменницю частіше ходити за покупками і, отже, вона харчується свіжими продуктами.
Невеликі за американськими мірками апартаменти змушують манхеттенців не сидіти в чотирьох стінах і якомога частіше виходити: зустрічатися з друзями, по роботі або просто прогулюватися. Рухливому способу життя сприяє і те, що машини є лише у 25% мешканців цього району. А значить, хочеш не хочеш, доведеться їздити на громадському транспорті або просто ходити пішки! Так-так, кожен п'ятий манхеттенець добирається до офісу пішки. Так що за своєю суттю манхеттенська дієта не дієта зовсім, а спосіб життя.
Сара Джессіка Паркер
Акторка їсть все підряд, включаючи рогалики з вершковим кремом, і залишається витонченою, бо постійно ходить пішки. Продукти купує сама і в торгових центрах піднімається вгору сходами.
Джуліанна Мур
Як багато манхегтенців, ходить на продуктові ярмарки вихідного дня і купує там усю провізію. Любить вівсяні батончики та снідає йогуртом із пластівцями. Крім того, актриса займається йогою.
Гвинет Пелтроу
Акторка дуже спортивна: вона тренується п'ять днів на тиждень. Крім того, вона вегетаріанка та прихильниця здорового харчування. Чим, до речі, охоче ділиться: Гвінет – автор книги рецептів простих та корисних страв.
Наомі Уоттс
Актриса «перекушує» свіжим соком (до речі, як і Гвінет Пелтроу). У її меню також завжди є авокадо (у великих кількостях), а також огірки, яблука, селера, імбир та лимони.
