Малюкові вводять прикорм (фото: Thinkstockphotos/fotobank.ua)
М'ясні делікатеси для найменших приготувати нескладно. Це тефтелі, суфле та пюре на пару.
Пюре з індички
Для дітей до 1 року
Візьміть:
- 100 - 20о г індички
- 1 морква
- картоплину
- 100 г брокколі
Візьміть невеликий шматочок індички і покладіть у холодну воду, доведіть до кипіння і злийте бульйон. Потім знову налийте холодну воду і повторіть процедуру. Коли заллєте бульйон втретє, доведіть до кипіння і дайте залишити 30 хвилин. Як тільки індичка трохи охолоне, наріжте її невеликими шматочками і подрібніть у блендері разом із овочами, які попередньо теж розріжте на маленькі шматочки. Пюре для вашого малюка готове.
М'ясне суфле на пару
Для дітей до 1 року
Візьміть:
- 100 г білого курячого м'яса
- 10 г борошна чи хліба
- 1 яйце
- 15 мл молока
- вершкове масло
М'ясо добре промийте та відваріть. Потім пропустіть через м'ясорубку або збийте блендером. До подрібненого м'яса додайте молоко. Якщо у вас є ще грудне, то можете зцідити його. Або ж купіть молочну суміш. Далі додайте борошно або попередньо замочений шматочок хліба, яєчний жовток і ретельно все перемішайте. Білок збийте міксером до утворення піни і додайте в основну масу. Викладіть все в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму і поставте варитися. Можете зварити м'ясне суфле в мультиварці як «готовити на пару». Час приготування – 30 хвилин.
М'ясне пюре з рисом
Для дітей до 1 року
Візьміть:
- 10о г телятини
- 2 стіл. ложки рису
- 1 склянка молока
- дрібку солі
- 0,5 стіл. ложки вершкового масла
- сіль
М'ясо наріжте, очистіть від плівки та ретельно промийте. Варіть 1:XNUMX. Рис добре прсмсйте і відваріть. М'ясо та рис пропустіть через м'ясорубку або подрібніть у блендері. Готову масу викладіть у каструлю, трохи посоліть, додайте молоко і, помішуючи, доведіть до кипіння. Додайте вершкове масло|мастило|.
