Спосіб приготування
Візьміть на 2 штуки:
Приготувати опару, змішавши в мисці 6 г дріжджів, 1/2 чайні. ложки цукру, 1/2 стіл, ложки борошна та 3 стіл, ложки теплої води. Накрити миску серветкою та залишити в теплому місці на 15 хв. В інший посуд просіяти 350 г борошна, додати 1 чайн. ложку солі, 1/2 чайні. ложки меленого кмину та перемішати. Влити опару, 70 мл теплої води та замісити гладке тісто. Дати йому підійти у теплому місці 1-2 години. Розділити тісто на дві частини, відрізати від кожної 2/3 та розкотити у вигляді двох прямокутників.
У центр кожного прямокутника покласти по 1 сосиску та загорнути її в тісто. З одного кінця виліпити хвостик. З тесту, що залишився, сформувати вушка і лапки собачки. Випікати хот-доги у духовці 20 хв. при 190°. З сиру та чорних оливок зробити очі і носик.
