Маленькі, немов із мультика, ягідки, які здаються зменшеною копією садової полуниці, сунички, напрочуд корисні. Особливо для дітей, особливо якщо збирати їх у лісі всією сім'єю.
pixabay.com
Втім, у наші дні легко купити стаканчик сунички, причому не лише лісової, а й вирощеної в саду. Але важливо знати, з якого віку можна пропонувати маленькі ягідки дітям, скільки і чим вони корисні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ягоди для дітей: з якого віку можна полуницю, малину, чорницю
Історія червоних ягідок сягає корінням у глибоку історію - ще в літературі XIII століття лікарі згадували плоди і ягоди суниці як ліки від безлічі недуг. До речі, і в наші дні у народній медицині використовують практично всі частини рослини – ягоди, листя та кореневища.
Оскільки суниця здається зменшеною копією полуниці, складається враження, що концентрація різноманітних корисних (і шкідливих) речовин у ягідці вища, але це не зовсім так. Хімічний склад плодів суниці добре вивчений, і він трохи відрізняється від свого родича – полуниці. У м'якоті та листі суниці знайшли вітаміни групи В, бета-каротин, токоферол (вітамін Е), а також мінерали – калій, кальцій, залізо, марганець. А ось жирів у суниці практично немає і її калорійність мінімальна – лише 30-40 ккал.
pixabay.com
Чим корисна суниця
- У перерахунку на 100 г ягід у суниці міститься рекордна кількість аскорбінової кислоти, яка необхідна для засвоєння заліза. Вітамін С, як відомо, в організмі не накопичується, а при зберіганні та термічній обробці розпадається. Таким чином, суниця допомагає уникнути анемії та опосередковано підвищує захисні сили дитячого (як і дорослого) організму.
- Суниця допомагає нормалізувати роботу ШКТ. Таку властивість ягідки мають завдяки пектину – клітковині, яка допомагає перетравлювати їжу та виводити шлаки.
- Сік суниці чудово підтримує серцеву мишку і стимулює перистальтику кишечника, допомагаючи позбутися запорів, завдяки великій кількості калію.
- Фолієва кислота, яка міститься в ягідках та листі суниці, необхідна для кровотворення
- Маленькі червоні ягідки з дрібними кісточками підвищують апетит, допомагають позбутися набряків, мають легку сечогінну і жовчогінну дію. Особливо цінним вважається здатність ягід суниці перешкоджати утворенню каменів у нирках та жовчних шляхах.
- Настій з листя суниці, завдяки глікозидам, флаваноїдам та ефірним маслам, має антисептичні, протизапальні, антиоксидантні властивості, а також легку седативну, судиннорозширювальну, потогінну дію.
Коли та скільки суниці можна давати дітям
Педіатри не рекомендують ризикувати, і пропонувати свіжу суницю дітям молодше за трирічний вік. Велика кількість органічних кислот та біологічно активний склад кісточок суниці може травмувати незріле дитяче ШКТ.
Оскільки суниця відноситься до високоалергенних продуктів, пропонуючи перші ягідки слід уважно стежити за станом дитини – алергічна реакція (як істинна, так і хибна) може проявитися протягом доби.
pixabay.com
Кому не можна їсти суницю
Дітям та дорослим, схильним до алергії, у тому числі – на пилок рослин. Ну і не варто ризикувати і давати ягідки дітям молодше 2-3 років
Протипоказана суниця при гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку
З обережністю варто використовувати відвар листя суниці та кількості з'їдених ягід під час вагітності, особливо у першому триместрі. Вчені виявили, що їх компоненти можуть викликати скорочення матки, підвищуючи її тонус, а це загрожує викиднем.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Топ-6 незвичайних рецептів із полуницею для дітей
10 літніх ягід. Не пропустіть сезон дозрівання!
