Багато матусь скаржаться, що їх малюк навідріз відмовляється від молока та молочних продуктів. А саме вони - основні джерела кальцію, настільки необхідного дитині, що підростає. Як бути?
Звичайно, не дуже добре, що малюк відмовляється від молока, але не варто переживати. Адже не лише у цих продуктах міститься кальцій. Він є в курячому м'ясі, у багатьох сортах риби, бобових, горіхах, гречаній та вівсяній крупах, моркві та капусті, хлібі з висівками, куразі та родзинках – і це далеко не повний список. Як бачите, при повноцінному та різноманітному харчуванні кальцію вистачить малюкові і без молока.
Найкращому засвоєнню кальцію сприяє вітамін Д, яким багата яловича печінка, яєчний жовток, вершкове масло. Також дуже корисні продукти, у складі яких є поєднання кальцію та фосфору (яблука, свіжий горошок, огірки, капуста).
Існує дивна закономірність, що менше кальцію в їжі, тим сильніше і краще він всмоктується. Але не варто забувати і про те, що на засвоєння кальцію також впливають і ліки, що приймаються, і різні захворювання (анемія, гастрит, дисбактеріоз). Буває, що через низку причин у дитини погано засвоюється кальцій. У такому разі обов'язково збільште перебування дитини на свіжому повітрі. Розсіяні сонячні промені сприяють виділенню в організмі вітаміну Д, що покращує засвоєння кальцію.
Мигдаль славиться своїми запасами кальцію