Усю зиму ми чекаємо літа, а з його приходом не знаємо, як урятуватися від літньої спеки. Ми розповімо вам, як освіжитися!
Рixabay
Легше почуватися допоможе холодний чай. Для вас 5 найкращих рецептів освіжаючих напоїв, які допоможуть легше перенести літню спеку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 напоїв, які небезпечно пити в літню спеку
Ананасово - м'ятний чай
Для приготування прохолодного напою вам знадобиться:
- Вода - 2 літри
- М'ята – 8-10 листочків
- Шкірка та м'якоть ананасу – 200 грам
- паличка кориці
- Мед, сироп, цукор до смаку.
Процес приготування:
- У невелику каструлю налийте воду, додайте шкірку та м'якоть ананаса, порізану кубиками та паличку кориці.
- Доведіть все до кипіння та варіть 20-30 на повільному вогні.
- Після додайте нарізане листя м'яти і дайте настоятися освіжаючому напою 15-20 хвилин.
- Процідіть напій. У блендері подрібніть отриману після проціджування м'якоть ананаса. Додайте до чаю.
- Доведіть ароматний напій до звичного солодкого смаку за допомогою меду, сиропу чи цукру.
- Повністю остудіть. Подавайте з льодом.
Рixabay
Чай з базиліком та гібіскусом
Для приготування цього освіжаючого напою вам знадобиться:
- Вода – 5 склянок
- Лемонграсс – 1 стебло
- Мед – ¼ склянки
- Гібіскус або каркаде (сушені) – ½ склянки
- Свіже листя базиліка – ¾ склянки
- Свіжовитий сік лайма або лимона – ¼ склянки
- М'ята, трави та спеції за смаком.
Процес приготування:
- У невеликій каструлі доведіть воду до кипіння.
- Приберіть з вогню, додайте стебло лемонграсу, квіти гібіскуса, листя базиліка, інші трави та спеції. Накрийте, дайте настоятись протягом 20 хвилин.
- Після цього процідіть напій і додайте мед і сік лайма.
- Також можна приготувати смачну кригу, для цього в спеціальну форму покладіть квіти, спеції, трави, залийте водою і поставте в морозильник. Незвичайно та дуже смачно!
Рixabay
Холодний чай з розмарином та корицею
Щоб приготувати холодний чай, вам потрібні такі продукти:
- Яблуко - 1 штука
- Паличка кориці – 1 штука
- Розмарин – 1 гілочка
- Окріп – 2 літри
- Лід, фрукти, ягоди та інше для оформлення напою.
Процес приготування:
- Очищені та нарізані яблука, корицю, розмарин помістіть у каструлю або іншу ємність, залийте окропом, і дайте настоятися півтори-дві години.
- Процідіть освіжаючий напій, охолодіть і перелийте в глечик.
- Подавайте охолодженим. Оформіть чай льодом, фруктами чи ягодами.
Рixabay
персиковий чай
Для приготування персикового чаю візьміть:
- Вода - 2 склянки
- Персик – 2 штуки
- Окріп – 4 склянки
- Цукор – 1 склянка
- 2 чашки води
- Заварка – 5 чайних ложок
- Холодна вода – 2 склянки
- Скибочки персика та м'ята для оформлення.
Процес приготування:
- У каструлі або в іншій ємності змішайте склянку цукру і дві склянки води, додайте два нарізані персики, поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
- На невеликому вогні варіть до повного розчинення цукру близько 10 хвилин.
- Остудіть і приберіть з напою персики.
- Залийте окропом заварку і дайте настоятися близько 15 хвилин.
- Змішайте заварений чай та персиковий сироп. Повністю охолодіть.
- Подавайте освіжаючий напій з льодом, можна додати шматочок персика та гілочку м'яти.
Рixabay
Полуничний чай з ромашкою
Щоб приготувати полуничний чай, вам знадобиться:
Для приготування ромашкового сиропу:
- Вода - ¾ склянки
- Мед – 1/3 склянки
- Ромашка – 1-2 пакетики
Для приготування чаю:
- Свіжий сік 1 грейпфрута
- Ромашковий сироп – 2-4 столові ложки
- Полуниця за смаком
- Газована вода
- Колотий лід.
Процес приготування:
- У невеликій ємності доведіть воду до кипіння.
- Зніміть ємність із вогню, додайте ромашку. Остудіть сироп повністю.
- Розлийте по келихах сік грейпфрута, ромашковий сироп і розкладіть полуницю.
- Розподіліть лід, додайте газовану воду.
- Солодощі прохолодного напою можна регулювати за допомогою ромашкового сиропу.
Рixabay
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Топ-5 напоїв, які вгамують спрагу в спеку
Літня спека: корисні властивості води з лимоном для фігури та здоров'я
