Новое исследование ученых показало, как можно эффективно уберечь фигуру от лишних кило. Никакие углеводы не будут страшны!
Источник: freepik
Одной из самых распространенных причин набора веса является избыток углеводов в рационе. Они влияют на уровень инсулина, из-за чего мы испытываем голод и вследствие переедаем лишнего. К счастью, недавнее исследование ученых показало, как есть любимые углеводы без вреда фигуре и резких скачков сахара в крови.
Результатами эксперимента поделился немецкий нутрициолог Карстен Лекутат. Он изучил влияние мармеладных мишек на уровень сахара в крови человека. Когда специалист давал добровольцам сладости сразу, уже вскоре у них повышался сахар в крови и появлялось чувство голода. А вот когда он перед «мишками» угостил испытуемых порцией сыра, а потом уже мармеладов, результат изменился. столько же мармелада, как и в первый раз.
Источник: freepik
Так, уровень сахара почти не изменился, а потому и чувство голода не возникало еще долго. Эксперты пришли к выводу, что сладкий перекус — необязательно является проблемой при диете. Они отметили, что одни питательные вещества могут менять свойства других. На действие углеводов влияет белок, поэтому достаточно комбинировать эти продукты между собой, чтобы не набирать лишний вес.
Например, если хочется съесть пиццу, торт или пасту, то перед этим обязательно нужно употребить белковый продукт — йогурт без добавок, тофу, творог или сыр. Таким образом вы сможете избежать колебаний уровня инсулина и приступов голода. И диета не будет такой каторжной, если изредка позволять себе подобные отклонения от рациона.
