Кукурудзу можна давати дітям, не раніше ніж малюкові виповниться два роки. Йдеться про кукурудзяні зерна, які батьки «добули» з качанів і трохи подрібнили.
Джерело: pixabay
Кукурудза в раціоні дитини з'являється як прикорм серед перших. Але йдеться про кукурудзяне борошно, а не про цілісні кукурудзяні зерна. І це надзвичайно важлива відмінність!
Кукурудзу можна давати дитині з двох років, тому що вона в її шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не будуть. Уважні мами знають: навіть якщо дати річниці поточити зубки об качан кукурудзи (ну, потягнувся, ну, забрав, ну, ризикнули…) – він вийде назовні практично «без пошкоджень». Справа в тому, що кукурудзяне зерно одягнене в дуже щільну оболонку, перед якою травні ферменти дитини безсилі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи можна їсти кавун мамі, що годує: поради експерта
Чи може нашкодити кукурудза дитині, якщо поспішити та дати її раніше 2-х років? Однозначно – так. Якщо кукурудза хорошої якості (про це поговоримо трохи нижче), проблем типу отруєння нічого очікувати. Але щільні зерна кукурудзи можуть дуже «навантажити» ШКТ малюка, викликати у нього біль у животі, проблеми з випорожненням кишечника. Харчової цінності цей продукт у цьому віці і в цьому виді не є ніяким!
Джерело: pixabay
Як давати кукурудзу дитині
Кукурудзу можна давати, повторимося, не раніше, ніж дитині виповниться два роки. Вона має бути: добре розварена;
зрізана батьками з качана не відразу біля качана, а трохи вище: місце кріплення зернятка до качана дуже щільне, не перетравиться в животі у крихти точно.
Качан кукурудзи можна дати дитині приблизно 3 роки. Зрозуміло, що кукурудза має бути молодою та звареною вдома, а не купленою у випадковому місці. Ви полегшите ШКТ малюка роботу, якщо перед тим, як дати качан кукурудзи, розріжете зерна. Просто проведіть гострим ножем вздовж по качані. У цьому випадку малюк з'їсть переважно м'якоть кукурудзи, щільніша оболонка залишиться недоторканою. Або майже недоторканою. «Так, але ж в оболонці все найцінніше!» - скажете ви і будете праві. Справді, в оболонці будь-якого зерна, зокрема й кукурудзи, – все найцінніше. Якщо перетравлювати його, засвоювати. Але ще раз повторимося: ШКТ дитини щільну оболонку зерна переварити не може! Тому або зовсім не давайте йому кукурудзу, або тільки м'яку внутрішню частину.
Джерело: pixabay
Найважливіший момент: кукурудзу при вирощуванні поливають отрутами, що перешкоджають зростанню бур'янів, просто нещадно! Робиться це на полях, де кукурудза вирощується на корм худобі. І саме з цих полів кукурудза часто потрапляє на ринок. Як уберегтися від цього? Знати б… Мабуть, нічого іншого, окрім інтуїтивного знання, і не порадиш… Вимагати документи? Смішно – їх у супермаркеті добути дуже складно, а вже на ринку… Дивіться на обличчя продавців – є хоча б тінь совісті на обличчі – ризикніть. Якщо ж на обличчі тінь тільки від грошей, та хай він сам їсть свою кукурудзу!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
5 міфів про харчування дитини: не робіть небезпечних помилок!
Скільки малини можна їсти дитині і чим небезпечний її надлишок
