Картопля фрі (фото: Fotolia)
Вчені з Університету Західної Австралії дійшли висновку, що підліткам шкідливо постійно харчуватися фастфудом.
Пристрасть до гамбургерам як шкодить здоров'ю, а й негативно позначається на розумових процесах.
Відомо, що кухня фастфуду калорійна, насичена трансжирами та вуглеводами.
Австралійські вчені з'ясували, що пристрасть до фасфуду у віці 14 років негативно позначається на здоров'я підлітків. Зокрема, смажена картопля фрі, червоне оброблене м'ясо та солодке газування впливають на розумові процеси та роблять людину дурнішою.
Серед підлітків, щоденно що харчуються фастфудом, проводилося тестування, у якого вони виявили низький рівень розумових здібностей, пам'яті, концентрації уваги.
Такі результати експерти пов'язують із високим споживанням жирних кислот, які входять до складу меню фастфуду (картопля фрі та червоне м'ясо). Фахівці вважають, що часте споживання їжі з підвищеним рівнем жирних речовин порушують роботу гіпокампу – ділянки мозку, що відповідає за процес навчання та пам'ять. У підлітковому віці мозок розвивається дуже швидко і стає чутливим до негативного впливу фастфуду.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як впоратися з потягом до шкідливих продуктів?
