Листковий пиріг (фото: Burda Media)
Листковий пиріг з помідорами черрі готується дуже легко. Приготуйте цей смачний пиріг за наступним рецептом.
Візьміть:
- 200 г листкового тіста
- 6-7 помідорів черрі
- 3 упаковки плавленого сиру
- 200 г сиру
- 1 стіл. ложка оливкової олії
- 100 г сметани
- 1 яйце
- кріп
- сіль
- перець за смаком
приготування
1. Листкове тісто розкотіть у тонкий пласт.
2. Для начинки сир натріть на тертці, сир розімніть вилкою разом зі сметаною. Зелень кропу дрібно наріжте. Змішайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть. Збийте білок міксером і додайте до сирно-сирної суміші, акуратно перемішайте.
3. Перенесіть тісто на лист, рівномірно розподіліть на ньому начинку. Помідори наріжте кружальцями та викладіть зверху. Загніть краї пирога і змастіть його збитим жовтком. Випікайте у розігрітій до 2оо З духовці 25-30 хв. Готовий пиріг прикрасьте зеленню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Шоколадний пиріг з яблуками та горіхами. Рецепт
