Ще одне нове дослідження реабілітує каву. Воно не тільки профілактує цукровий діабет, але, як стало відомо, ще й запобігає раку печінки. Саме цей рак – третій у світі за рівнем смертності з усієї онкології та шостий – за поширеністю.
Вчені довели, що кава не просто полегшує цироз печінки, благотворно впливає на ферменти, а й у 2 рази знижує ризик онкології печінки. Мається на увазі найпоширеніший рак печінки – гепатоцелюлярна карцинома (ГЦК).
Для досягнення результату важливий об'єм кави, що регулярно випивається, - він повинен становити три чашки кави в день.
Ці результати можна обґрунтовано покладатися. Для їх визначення було проведено 16 високоякісних досліджень та розглянуто понад три тисячі випадків.
Вчені поки що змогли виявити тільки вражаючу тенденцію, але залишається незрозумілою причина такої ролі кава у профілактиці раку печінки.
До цього вважалося, що 90% раку запобігає трьом головним заходам:
1. зниження вживання алкоголю;
2. вакцинація від вірусу гепатиту;
3. боротьба із передачею вірусу гепатиту С.
Крім цього, небезпечними факторами для розвитку раку печінки є: куріння, діабет та ожиріння.