Низькокалорійні рецепти стають особливо потрібними після новорічних застіль. Адже рідко комусь вдається зусиллям волі утриматися від найсильніших гастрономічних спокус. А за цим приходить бажання схуднути після Нового року.
Fotolia.com
До речі, не треба думати, що це хоч і корисно, але нудно і несмачно. Схуднути після Нового року можна, вживаючи навіть святкові страви: красиві, смачні, а головне – приготовлені за низькокалорійними рецептами!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Здорове харчування: вчені назвали продукти, які в жодному разі не можна розігрівати
Салат з капусти та моркви
Новорічні страви відрізняються своєю високою калорійністю, а також підвищеним вмістом білків та жирів. Такий склад дуже сильно навантажує організм, тому вживання після новорічних свят страв, приготованих за низькокалорійним рецептом та з високим вмістом грубих рослинних волокон – дуже гарне, здорове рішення. Грубі рослинні волокна не тільки створюють відчуття ситості і сприяють схуднення після Нового року, але і вбирають токсини з кишечника. Зробіть собі подарунок після приготуйте після Нового року салат з капусти і моркви.
Pixabay
Вам знадобиться:
Капуста білокачанна; - 250 гр
морква;
Оливкова олія;
Оцет бальзамічний чи винний;
Перець мелений;
Зелень свіжа чи прованські трави;
Сіль за смаком.
Низькокалорійний рецепт салату набуде особливої вишуканості, якщо ви додасте до нього зерна граната або гарбузове насіння.
Низькокалорійний рецепт супу з морепродуктів
Вам знадобиться:
Коктейль із морепродуктів: 250 г;
Цибуля ріпчаста - 1 головка;
Часник - 3 зубчики;
Перець солодкий – 1 прим.;
Помідори (якщо ви уникаєте несезонних овочів, від помідора можна відмовитись, трохи збільшивши кількість томатного соку) – 1 шт.;
Шафран - 350 г;
Сушений базилік – 1 ч. ложка;
Прованські трави – 1 ч. ложка;
Лимонний сік – 1 ст. ложка;
Яйце куряче - 2 шт.
Burda Media
НАЙАКТУАЛЬНІША ІНФОРМАЦІЯ ПРО ЗДОРОВ'Я І ПРАВИЛЬНЕ ЛІКУВАННЯ ВАШИХ ДІТЕЙ на САЙТІ moirebenok.ua
Залийте коктейль із морепродуктів гарячою водою та залиште на 5-7 хв. Потім злити воду, обсушити і знову залити холодною водою (500 мл), поставити на вогонь, цьому бульйону для готовності достатньо 15-20 хвилин кипіння на середньому вогні.
Подрібнені цибуля та часник обсмажте до золотистого кольору, перекладіть засмажку в каструльку з бульйоном.
Помідор і солодкий перець злегка притушіть на сковороді (не довше 2 хв., при постійному перемішуванні. І теж відправте в каструльку. Доведіть все до кипіння і влийте туди ж томатний сік. Коли суп закипить, додайте всі спеції (перець, прованські трави або свіжу) зелень, сіль за смаком).Додайте лимонний сік, дайте супу знову закипіти.А самі тим часом збийте яйця.Влийте в киплячий суп тоненьким струмком збиті яйця,помішуючи безперервно його ложкою.Погасіть вогонь і дайте супу постояти 5-10 ваш корисний суп за низькокалорійним рецептом готовий!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Молоко у дитячому харчуванні: правда та міфи
10 важливих продуктів у меню дитини після року
