Дивовижна Шарджа: запрошення до арабської казки

Гастрономічний вечір, присвячений традиційній арабській кухні, провів для журналістів та тревел-блогерів Комітет з розвитку комерції та туризму емірату Шарджа за підтримки компанії Air Arabia.

Джерело: PR

Вперше організатори обрали формат, коли гості могли не лише скуштувати страви, а й приготувати самостійно або поспостерігати за процесом приготування шеф-кухарем ресторану Comme Il Faut від початку до кінця.

Розважала гостей людина, яка не з чуток знає про культуру Шарджі – телеведучий, блогер Володимир Дантес. Він не просто добре знає і любить Шарджу, але й знайомий із тонкощами місцевої кухні. Адже він здійснив цілу кулінарну подорож еміратом, зустрічався з місцевими жителями, а ті із задоволенням ділилися з ним секретами арабських страв.

Джерело: PR

У приготуванні одного з них – десерту лукаймат – та взяли безпосередню участь гості.

Лукаймат - це маленькі пончики, рясно политі солодким сиропом. Їхній головний секрет – несолодке шафранне тісто, що дає у поєднанні з ароматним сиропом зі спеціями дивовижний, незвичний для європейця смак.

Джерело: PR

Так само дивовижна і незвичайна для нас історія та культура Шарджі. Про особливості міста гостям розповіли ведучі вечори. На відміну від свого сусіда – Дубая, який прагне ультрасучасності – у Шарджі обрали інший варіант розвитку: максимально зберегти традиційний вид і культуру. У центрі міста немає висотних будівель, натомість тут активно реставрують будинки, в яких раніше жили торговці, майстри прикладних ремесел, ловці перлів, намагаючись максимально зберегти їх зовнішній вигляд… Витині вулички зберегли дух тисячоліть, підкорюючи гостей одночасно величчю та затишком. Вражає кількість музеїв – їх тут понад 20.

Втім, подбали тут і про тих, хто любить активний відпочинок. Для них розроблені нові проекти в пустелі – різновид екотуризму, для сімейного відпочинку тут є аквапарки, атракціони, екскурсії – піші та автобусні.

Арабська кухня – окрема розмова. Величезна різноманітність незвичайних страв, закусок, напоїв підкорить будь-якого вишуканого гурмана.

Джерело: PR

Чудові готелі, ресторани, парки, і, звичайно, океан – Шарджа розташована на березі Перської затоки: все це робить відпочинок незабутнім!

Переконатися в цьому особисто отримали нагоду двоє щасливчиків – переможці розіграшу призів від організаторів вечора. Кожен з них виграв дві путівки на 4 ночі в Шарджі та авіаквитки від Air Arabia.

Джерело: PR

Сюрпризи вечора на цьому не скінчилися. Гості подивилися чудове кулінарне шоу з приготування особливого рецепту з курки, булгура та спецій у виконанні шеф-кухаря ресторану Comme Il Faut, спробували безліч закусок та десертів, а також дивовижну арабську каву за рецептом, не схожим на жодну з тих, що зазвичай люблять європейці, а тому особливо смачний.

Всі гості пішли із заходу з подарунками від організаторів вечора, чудовими враженнями та бажанням побувати у дивовижному місті Шарджа. Хоча б одного разу 🙂