Солодощі на кожному кроці, апельсини - мандарини, салати з майонезом ... Звичайно, хочеться побалувати дітей чимось смачним. Будьте обережні, не перегодуйте!
15 порад мамі
1. Якщо дитині від року до півтора, у її святковому меню допустимі зовсім невеликі зміни. Можна дозволити йому з'їсти шматочок домашнього пирога або бісквіту, почастувати компотом із сухофруктів, фруктовим салатом, спеціальним дитячим печивом.
2. Щоб порадувати малюка, звичні страви можна незвичайно подати. Наприклад, фігурно нарізати фрукти та овочі.
3. Головною вимогою до дитячого харчування залишається абсолютна свіжість. Майте на увазі: у овочевій страві, що постояла кілька годин, шкоди більше, ніж користі.
4. Смажені страви – задоволення не маленьким. Найздоровіша їжа - приготовлена на пару, хоча допускаються гасіння, запікання в духовці та варіння.
Порада: вам знадобиться пароварка, в якій дуже зручно готувати овочі, тефтелі, рибу, пудинги тощо. Якщо її немає, цілком можна обійтися звичайною глибокою каструлею з друшляком.
5. Дітям від 1,5 до 3 років можна запропонувати запечене м'ясо, сир, домашню випічку, овочеві, фруктові салати з олією або сметаною. Невелика порція морозива із фруктами сподобається маленькому ласунку.
6. Обережно з приправами: майонез, кетчуп, гірчиця, аджика, хрін, оцет протипоказані!
7. У невеликих кількостях у дитячу їжу можна додавати селера, петрушку, кріп, цибулю, часник, лавровий лист.
8. Суворе обмеження накладається на міцні м'ясні та рибні бульйони, каву, какао, шоколад, субпродукти.
9. Дитину 4-6 років можна почастувати кількома солоними огірками або квашеною капустою. З грибів найбезпечніші – печериці.
10. М'ясні страви краще тушкувати, варити, запікати чи робити як заливного.
11. Мандарини можуть дратувати слизову оболонку шлунка, 2-3 мандарини на день достатньо.
12. Обмежте кількість газування. У крайньому випадку, якщо немає інших напоїв, збовтуйте пляшку, щоб випустити газ. І уникайте соків із цукром.
13. Уникнути цукерок навряд чи вдасться. Нехай їх буде не більше 2-3 днів після їди. Солодощі протипоказані дітям з алергічними реакціями, надмірною вагою, діабетом, порушенням апетиту. Краще купити зефір, пастилу, мармелад, курагу чи чорнослив.
14. Не варто пригощати малюка копченостями – не тому, що два шматочки ковбаси зашкодять травленню. А тому, що малюкові цей яскравий насичений смак може сподобатися, і він відмовлятиметься від відвареного м'яса.
15. Найпростіший спосіб «годувати» малюкові найзвичайніші страви – придумати їм кумедні новорічні назви. Наприклад, сирну запіканку із ізюмом назвати «Скарби діда Мороза»
