Коли йдеться про дитяче харчування, питання вибору виробника стоїть на першому місці. На полицях магазинів можна знайти велику кількість продукції, починаючи від дитячих сумішей та першого прикорму, закінчуючи овочевими та фруктовими пюре. Але як правильно вибрати дитяче харчування, якщо на коні здоров'я малюка?
Слід звернути особливу увагу на те, де були вирощені продукти і яким способом приготовлені. На допомогу приходять різноманітні сертифікати якості, що підтверджують безпеку виготовлення на кожному етапі виробництва. Поняття «натуральний продукт» нашого часу виходить першому плані і кожен виробник вважає за потрібне донести це споживача. Дійшло до того, що в цьому достатку натуральності покупець губиться і не впевнений, чи варто воно того.
Науковий прогрес показав, що якість їжі можна поліпшити штучним шляхом і питання натуральності не стояло взагалі. У продукти харчування почали додавати ароматизатори, загусники та інші речовини, які б допомогли продати гарний вид товару. На щастя, сьогодні споживач свідоміше підходить до вибору продуктів харчування, зокрема і дитячого.
Чим відрізняються органічні продукти від неорганічних?
- По-перше, якість сировини. Неприпустимо, якщо ґрунт, де проростають рослини, удобрюється хімікатами. Те саме стосується землі, на якій випасаються тварини. Тому має пройти мінімум три роки з моменту додавання будь-яких хімічних речовин у ґрунт.
- Для тварин передбачений виключно органічний корм, якого також високі вимоги. Крім того, прийнято вважати, що тварини повинні жити без стресу. Тільки у цих випадках м'ясна та молочна продукція може вважатися органічною.
- Протипоказано використання антибіотиків та інших хімічних речовин для покращення якості готової продукції.
- Склад без ГМО.
- У процесі вирощування рослин не використовуються стимулятори росту, а також захисту від комах та захворювань.
- Технологія виготовлення органічних продуктів харчування передбачає відсутність контакту з неорганічними продуктами.
- Найважливіше: обов'язковий контроль кожному етапі виробництва.
Як зрозуміти, що органічний продукт?
Насправді, продукт вважається натуральним, якщо в ньому є хоча б один натуральний інгредієнт. Саме тому натуральний продукт і органічний – це два абсолютно різні продукти.
Контроль за органічними продуктами харчування виробляє держава-виробника. Крім того, підприємства також самостійно перевіряють якість продукції у своїх лабораторіях. Коли продукт пройшов усі етапи контролю, ньому зображено знак “ORGANIC”. Якщо продукція сертифікована в Європі, то на етикетці чи упаковці буде таке маркування:
Чому важливо, щоб дитяче харчування було органічним?
Вимоги до сировини, яка використовується для дитячого органічного харчування, набагато вища, ніж до тієї, що використовується для дорослої їжі. Виростити екологічні продукти, що підійдуть для дитячих каш та пюре не так складно, як зберегти таку ж високу якість на наступний урожай. Тому виробники мають проводити ретельну експертизу кожної партії сировини.
Маленька дитина надзвичайно чутлива до нової їжі та ризик алергії досить високий. Органічні продукти знижують цей ризик, а відсутність токсинів допомагає дитині рости здоровим, отримуючи лише потрібні поживні речовини та вітаміни.
Де знайти та як вибрати органічні продукти для малюків?
Звичайно, бути впевненим на 100% в органічній якості продукції можна, лише маючи власне господарство. Але і тут є камені спотикання, тому що по-перше, не кожен може собі це дозволити, по-друге, виховуючи дитину, стежити за таким господарством самостійно нема часу. Ну, і по-третє, виростити продукти за всіма органічними параметрами досить складно.
Другий варіант – це перевірені імпортні європейські товари, марковані знаком Organic, які проходять ретельний контроль на кожному етапі виробництва.
Одним із недавніх закордонних виробників, що вийшли на український ринок, є латвійський бренд. Rudolfs Organic. Компанія пропонує широкий вибір біо-продуктів для всієї сім'ї, але в Україні представлено лише органічне дитяче харчування. В асортименті Rudolfs Organic є всіма улюблені овочеві та фруктові пюре, що рекомендуються малюкам від 6 місяців.
Для збагачення раціону малюка Rudolfs Organic також пропонує каші від 6 місяців, до складу яких входять ягоди та овочі. Для любителів йогуртів та вершків, в асортименті компанії є фруктові, ягідні та навіть овочеві десерти без цукру, які підійдуть малечі від 7 місяців.
Нетиповою новинкою серед продукції Rudolfs Organic є дитячі органічні кетчупи, що рекомендуються дітям від трьох років. Класичний томатний кетчуп, томатний кетчуп із манго та томатний кетчуп із часником – і це все без барвників, емульгаторів та регуляторів смаку.
Випробувати продукцію Rudolfs Organic можна, замовивши в інтернет-магазині Pampik и Rozetka, або у мережі дитячих магазинів «Антошка».
Зростання організму має отримувати якісне харчування, адже саме від цього залежить його розвиток. Дитяча органічна продукція містить максимальну кількість поживних речовин, вітамінів та мінералів, необхідних для правильного зростання малюка. Будьте уважні при виборі харчування для дитини і не забувайте про сертифікати якості.
