Сир (фото: Fotolia)
Білок та кальцій робить сир дуже бажаним продуктом для дітей. Але як вводити сир у дитяче харчування правильно? Давайте дізнаємось про основні правила.
1. Сир можна дати пробувати дитині не раніше 10 чи навіть 11 місяців.
2. Сир – серйозний алерген. Введення його в дитяче харчування дитини-алергіка варто здійснювати лише за дозволом лікаря.
3. Сир дає велике навантаження на нирки. Для дітей, які мають проблеми з нирками, також знадобиться консультація лікаря перед введенням сиру.
4. Обережними із введенням сиру треба бути і дітям із захворюваннями підшлункової залози.
5. Перший прийом сиру має становити близько 5 г. До 2 років здоровій дитині можна вже давати близько 25 г сиру.
6. Пропонуємо дитині сир у першій половині дня.
7. Сир рекомендується включати до дитячого харчування не частіше 2-3 разів на тиждень.
8. Спочатку можна давати дитині тверді сири, негострі та несолоні.
9. Жирність першого сиру має перевищувати 30-45% (для вітчизняних сирів) чи 20-23% (для зарубіжних сирів).
10. Копчені та плавлені сири небажані для дитини.
11. Сири з цвіллю заборонені для маленьких дітей через загрозу лістерії. Якщо лікар дозволить, дати спробувати їх можна лише з 6 років.
12. Комбінувати сир можна з овочами, макаронами та хлібом. Погана комбінація - сир і олія або сир і м'ясо.
13. Окремо сир можна давати дитині раніше трьох років.
А ти даєш дитині сир? Розкажи у коментарі.
