Груша з горіхами (фото: ЦФА Бурда)
Корисні ласощі обов'язково оцінять маленькі ласуні.
Візьміть:
- 2 апельсина
- 100 г меду
- 1 чайн. ложка ванільного цукру
- 2 груші
Для начинки:
- 100 г очищених волоських горіхів
- 2 стіл. ложки меду
- 1 щіпка меленої кориці
приготування
- Апельсини вимийте та обсушіть. З одного апельсина зніміть цедру. Зі всіх апельсинів відіжміть сік.
- Для сиропу мед помістіть у сотейник, перемішайте з ванільним цукром та апельсиновим соком. Додайте цедру, поставте на вогонь і помішуючи доведіть до кипіння.
- Духовку розігрійте до 16°С. Для начинки горіхи підрум'яньте без олії, порубайте, перемішайте з медом та меленою корицею.
- Груші розріжте на половинки. З нижніх вийміть частину м'якоті і помістіть начинку. Прикрийте верхніми половинками, полийте 1/2 сиропу, поставте у форму і запікайте 7 хв.
- Сироп, що залишився, уваріть до загустіння і полийте їм готовий десерт.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Десерт у тарталетках «Камамбер з журавлиною та горіхами»
