Мой ребенок — онлайн журнал для современных родителей Сайт для родителей и будущих мам. У вас есть вопросы о материнстве, воспитании ребенка или подготовке к родам? У нас есть ответы на все! Куча практических советов и отзывов от реальных мам. Что сделать обязательно, а чего лучше не делать – мы подскажем. Мой Ребенок — портал успешных мам в Украине!
[artlabel id="51337"]
Мама, Питание
  • Скидки только для наших читателей
  • Скидки только для наших читателей

Кабачковые оладьи с грибами. Рецепт

Old date:
Current date: 2020.10.25
New date: 2014.08.18
0
Кабачковые оладьи с шампиньонами можно предложить детям старше 7 лет и безусловно всем взрослым членам семьи! Возьмите: 500 г ш
Кабачковые оладьи (фото: ЦФА Бурда)

Кабачковые оладьи (фото: ЦФА Бурда)

Кабачковые оладьи с шампиньонами можно предложить детям старше 7 лет и безусловно всем взрослым членам семьи!

Возьмите:

  • 500 г шампиньонов
  • 1 небольшая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 стол. ложки сливочного масла
  • 100 мл сухого белого вина
  • 200 мл сливок
  • 2 стол. ложки сметаны
  • соль
  • молотый черный перец
  • 1 стол. ложка рубленой петрушки
  • 400 г кабачков
  • 400 г картофеля
  • 2 яйца
  • 3-4 стол. ложки крахмала
  • 4 стол, ложки растительного масла

Приготовление

  1. Грибы протереть влажной тканью, нарезать пластинами и обжарить в сливочном масле. Переложить на тарелку. Лук и чеснок очистить, порубить и слегка обжарить в том жемасле. Влить вино. Когда оно выпарится, добавить грибы, сметану и сливки. Уваривать соус, не доводя до кипения,5  мин. Посолить и поперчить.
  2. Кабачки натереть на крупной терке, посолить. Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Из овощей отжать сок. Смешать тертые овощи, яйца и крахмал, посолить и поперчить. Добавить зелень.
  3. Выпекать оладьи на растительном масле по 3-4 ми н с каждой стороны. Подать горячими с грибным соусом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Оладьи из цукини. Рецепт

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

Телеграм канал



Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наши проекты

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: